Big Peat Islay Blended Malt Cask Strength tasting notes

Big Peat Islay Blended Malt Cask Strength NAS Douglas Laing 75cl 53.8% ABV
A mix of Ardbeg, Caol Ila, Bowmore, and Port Ellen
Batch 69
Bottled 24.09.2015

Цвет: белое вино.
Аромат: дым, торф, рассол, зубной порошок, камфорное масло, мокрая газета, печёный картофель, зола, уголь, груши, лимоны, смола, мёд, мокрый камень, обугленное дерево, копчёная скумбрия, изолента, цветки фиалки. Ух, богатый!
Вкус: дымно-маслянистый, копчёная рыба, клюква, лимонный сок, сладкая ириска, какао, зола, спелые груши, варенье из чёрной смородины, горький шоколад. Любопытно кислинка сочетается со сладостью! Крепость что надо, конечно. Весьма мягкий при этом молт.
Послевкусие: дымно-маслянистое, мята, варенье из чёрной смородины, соль, перец, горький шоколад, чернослив, лимонный сок. Сладковатое.
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо. +2+2+1.

Вывод: очень симпатичный смешанный молт, с хорошо различимыми нотками составляющих, кроме Порт Эллена, разумеется, ну там его чайная ложка на весь батч, наверно. Пьётся просто замечательно этот "новогодний" розлив бочковой крепости. Большой Торф, крупная рыба.

Kamasi Washington @ Robert N. Miner Auditorium, San Francisco, CA, USA, 01/06/2017

(image source: SFJAZZ)

Первый мой концерт в 2017-м году, и очень удачный! Камаси по-прежнему исполняет вещи с альбома The Epic. На сцене много народа: два драммера, харизматичный контрабасист Майлз Мозли, кудесник на клавишах, трубач, вокалистка, сам Уошингтон. Выходит папаша Камаси и ещё один саксофонист Террис Мартин, вот в четыре дудки бэнд звучит совершенно потрясающе! Очень ритмичный, зажигательный фанки-джаз с классными партиями на саксофонах. Почти два часа музыки, здорово!

Obispo Gascón Palo Cortado Sherry tasting notes

Barbadillo Obispo Gascón Palo Cortado 75cl 21.5% ABV
Spain, DO Jerez-Xérès-Sherry
Виноград: Palomino Fino

Цвет: тёмно-коричневый мёд.
Аромат: абрикосы, курага, йод, апельсины, мёд, табак, калёные орехи, сливы, гвоздика, корица, лак, печенье курабье, дерево, душистый перец, грибы, листья эвкалипта. Очень насыщенный, мощный.
Вкус: солоноватый, алыча, айва, желтые яблоки, орехи, кофейные зерна, разбавленный сироп шиповника, апельсины. Кислотность на высоте!
Послевкусие: оливки, йод, чуть горчащие орехи, лайм, кислые яблоки, перец, чернослив, дерево.
Оценка: 9 ¼. Почти отлично. +3+2+2.

Вывод: классный сухой херес пало кортадо! Около 20 лет выдержки, исключительно ароматный, очень интересный во вкусе и послевкусии. Как-то забыл о хересах, последний пало кортадо пробовал аж в 2012-м году.