Bowmore "Elements of Islay" tasting notes
Jun. 29th, 2013 12:22 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
concert_goerBowmore Bw1 NAS Speciality Drinks 50cl 52.9% ABV
Elements of Islay series
Bottled 27.07.2012
Цвет: янтарный.
Аромат: дым, морские водоросли, лоток со свежей рыбой, листья чеснока, лещина, окрашенная скамейка, лимоны, овечья шерсть, только что отглаженное бельё, цветущая черёмуха, ветка рябины с ягодами, бочка с солёными огурцами. Изрядно нюансов, причём не каждый раз у виски встречающихся. Может быть, они не совсем хорошо сочетаются, иначе говоря, цельности тут не хватает, но не готов за это значительно понизить оценку. С водой смола, отчётливые хлебные нотки.
Вкус: дерево, грейпфрут, лакрица, перец, соль, лимон, спелые груши, изюм, шоколад. Довольно сладкий, но при этом очень питкий. С водой медовый пряник, более выраженное дерево.
Послевкусие: заметно солёное, чуть дымное, выраженно ягодное (брусника, рябина, красная смородина), барбарис, перец, терпкая бочка, чёрный шоколад, мята. Ух, вот это было здорово!
Оценка: 9. Между хорошо и отлично. +2+1+3.
Вывод: немного радикальной получилась разбивка по оценочным пунктам, возможно, более правильным было бы за вкус поставить 2-, а за послевкусие 2+, но bottom line в том, что послевкусие тут шикарное, взрывное с выраженной и очень понравившейся ягодностью, а ко вкусу есть определённые претензии. Разумеется, вопрос о том, где же заканчивается вкус и начинается послевкусие, решается каждым по-своему. По совокупности это, без всякого сомнения, классный Бомор! Надеюсь, что в серии со временем появятся и другие валентности этого "элемента".
Elements of Islay series
Bottled 27.07.2012
Цвет: янтарный.
Аромат: дым, морские водоросли, лоток со свежей рыбой, листья чеснока, лещина, окрашенная скамейка, лимоны, овечья шерсть, только что отглаженное бельё, цветущая черёмуха, ветка рябины с ягодами, бочка с солёными огурцами. Изрядно нюансов, причём не каждый раз у виски встречающихся. Может быть, они не совсем хорошо сочетаются, иначе говоря, цельности тут не хватает, но не готов за это значительно понизить оценку. С водой смола, отчётливые хлебные нотки.
Вкус: дерево, грейпфрут, лакрица, перец, соль, лимон, спелые груши, изюм, шоколад. Довольно сладкий, но при этом очень питкий. С водой медовый пряник, более выраженное дерево.
Послевкусие: заметно солёное, чуть дымное, выраженно ягодное (брусника, рябина, красная смородина), барбарис, перец, терпкая бочка, чёрный шоколад, мята. Ух, вот это было здорово!
Оценка: 9. Между хорошо и отлично. +2+1+3.
Вывод: немного радикальной получилась разбивка по оценочным пунктам, возможно, более правильным было бы за вкус поставить 2-, а за послевкусие 2+, но bottom line в том, что послевкусие тут шикарное, взрывное с выраженной и очень понравившейся ягодностью, а ко вкусу есть определённые претензии. Разумеется, вопрос о том, где же заканчивается вкус и начинается послевкусие, решается каждым по-своему. По совокупности это, без всякого сомнения, классный Бомор! Надеюсь, что в серии со временем появятся и другие валентности этого "элемента".
