concert_goer (![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
concert_goer) wrote2014-01-07 06:37 pm
concert_goer) wrote2014-01-07 06:37 pm
2011 Outpost Zinfandel tasting notes
2011 Outpost Zinfandel 75cl 15.3% ABV
USA, California, Napa Valley, Howell Mountain AVA
Виноград: Zinfandel
Aged during 16 months in French oak (34% new)
Цвет: тёмно-бордовый.
Аромат: черника, земляника, чёрная смородина, ваниль, табачный лист, молотый чёрный перец, цветочные нотки, мята. Но основной упор всё же на ягодность.
Вкус: вишня, шоколад, апельсины, черника, чёрный перец, округлые танины, алыча, лимонный сок, лакрица. Удивительно бархатный, прекрасно сочетание вишни и шоколада, оттенённое заметной терпкостью и отличной кислинкой!
Послевкусие: чёрный перец, сливы, недозрелая малина, цедра лимона, шоколад, смола.
Оценка: 9 ¼. Почти отлично. +2+3+2.
Вывод: отменный ягодный зин, с шикарным вкусом и, более того, потенциалом развития. Держать! Но и так, пожалуй, пока второй в списке лучших пробованных зинов, причём совсем рядом с первым. На этом всё, осенний калифорнийский улов закрыт полностью.
USA, California, Napa Valley, Howell Mountain AVA
Виноград: Zinfandel
Aged during 16 months in French oak (34% new)
Цвет: тёмно-бордовый.
Аромат: черника, земляника, чёрная смородина, ваниль, табачный лист, молотый чёрный перец, цветочные нотки, мята. Но основной упор всё же на ягодность.
Вкус: вишня, шоколад, апельсины, черника, чёрный перец, округлые танины, алыча, лимонный сок, лакрица. Удивительно бархатный, прекрасно сочетание вишни и шоколада, оттенённое заметной терпкостью и отличной кислинкой!
Послевкусие: чёрный перец, сливы, недозрелая малина, цедра лимона, шоколад, смола.
Оценка: 9 ¼. Почти отлично. +2+3+2.
Вывод: отменный ягодный зин, с шикарным вкусом и, более того, потенциалом развития. Держать! Но и так, пожалуй, пока второй в списке лучших пробованных зинов, причём совсем рядом с первым. На этом всё, осенний калифорнийский улов закрыт полностью.