2013 Bibich "R6" Riserva tasting notes
Dec. 26th, 2015 02:57 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
concert_goer2013 Bibich Winery "R6" Riserva 75cl 13.4% ABV
Croatia, Coastal Croatia, Sjeverna Dalmacija, Skradin
Виноград: Babić (34%), Plavina (33%), Lasin (33%)
Aged for one year in barrique barrels of American oak
Цвет: рубиновый.
Аромат: кожа, томатный сок, мёд, розовые лепестки, мокрый камень, ежевика, лошадиное стойло, кумкват, сливы, персики, сельдерей, гранаты. Как причудливо, однако!
Вкус: алыча, персики, ежевика, красная смородина, брусничный морс, разбавленный сироп шиповника, заметные танины. Терпкий и кисленький, бодрящий.
Послевкусие: красная смородина, черника, брусника, танины, малина, сливы, чуть дерева.
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо. +2+2+1.
Вывод: замес автохтонных хорватских сортов, в той или иной мере родственных Зинфанделю. Ягодное вино с неожиданными нотками в аромате, с хорошей терпкостью и заметной кислотностью. Хорватию стоит исследовать, особенно любителям зина.
Croatia, Coastal Croatia, Sjeverna Dalmacija, Skradin
Виноград: Babić (34%), Plavina (33%), Lasin (33%)
Aged for one year in barrique barrels of American oak
Цвет: рубиновый.
Аромат: кожа, томатный сок, мёд, розовые лепестки, мокрый камень, ежевика, лошадиное стойло, кумкват, сливы, персики, сельдерей, гранаты. Как причудливо, однако!
Вкус: алыча, персики, ежевика, красная смородина, брусничный морс, разбавленный сироп шиповника, заметные танины. Терпкий и кисленький, бодрящий.
Послевкусие: красная смородина, черника, брусника, танины, малина, сливы, чуть дерева.
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо. +2+2+1.
Вывод: замес автохтонных хорватских сортов, в той или иной мере родственных Зинфанделю. Ягодное вино с неожиданными нотками в аромате, с хорошей терпкостью и заметной кислотностью. Хорватию стоит исследовать, особенно любителям зина.
