Gregorius 33cl 9.7% ABV
Austria, Engelhartszell, Stift Engelszell
Bottled 08.01.2013


Цвет: тёмно-коричневый, пена небольшая.
Аромат: инжир, финики, табачный лист, мёд, корица, гвоздика, бородинский хлеб, вишня, бананы, марля.
Вкус: шоколад, всё более горький со временем, вишнёвый конфитюр, мёд, карамель, солод, бальзам на травах, следы цитрусовых. Заметно сладкий.
Послевкусие: горький шоколад, лакрица, солод, цитрусовые, перец, брусничный морс, бальзам на травах. А вот здесь сладость постепенно уходит.
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо. +2+1+2.

Вывод: вот такой новый австрийский траппист. Сварен с мёдом, что сразу чувствуется. Богат духом, но сладковат. Здорово, что алкоголь практически не чувствуется (ну разве как перец в послевкусии). И всё же до лучших бельгийцев тут далековато, хотя не приветствовать новое траппистское производство, открывшееся в прошлом году, нельзя. В качестве десерта очень хорошо. А если подержать, думаю, ещё лучше будет.

Samichlaus Classic 33cl 14% ABV
Austria, Vorchdorf, Brauerei Schloss Eggenberg
Bottled 01.03.2012 (согласно контрэтикетке)
В сети пишут, что Samichlaus (which is Swiss-German for "Santa Claus") is brewed only once a year on December 6th, and is aged for 10 month before bottling (что сразу входит в противоречие с датой розлива по контрэтикетке)



Цвет: тоуни порт.
Аромат: финики, жжёный сахар, земляника, вишня, смола, замша, сладкий хлеб, хрустящие хлебцы. Хлебный портвейн :)
Вкус: изюм, финики, солод, земляника, вишня, корица, корочка хлеба. Сладковато, конечно, но очень приятно.
Послевкусие: земляничное, сухофрукты, солод, чуточку перца, небольшая спиртуозность и горчинка под конец.
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо. +2+2+1.

Вывод: земляничные нотки очень хороши! Алкоголь же почти до самого конца остаётся в тени. И всё-таки сладости здесь многовато. Весьма примечательное десертное пиво, периодически беру его, по настроению.