concert_goer (![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
concert_goer) wrote2013-08-20 10:33 pm
concert_goer) wrote2013-08-20 10:33 pm
St. Peter's Fruit Beer tasting notes
St. Peter's Fruit Beer (Grapefruit) 50cl 4.7% ABV
England, Bungay, St. Peter's Brewery Co Ltd
Bottled 04.10.2012
Цвет: светло-жёлтый.
Аромат: грейпфрут, солод, хлебный мякиш, лимон, сосновые иголки.
Вкус: грейпфрут, леденцы, солод, хлеб, смола, горькие лекарственные травы. Весьма сухой.
Послевкусие: всё тот же грейпфрут, другие цитрусовые. Хлебно-солодовое, травянистое, леденцы, земляничное варенье.
Оценка: 8 ¼. Почти хорошо. +1+1+1.
Вывод: грейпфрутовые нотки чаще достигаются добавлением специфического хмеля, а не собственно грейпфрута. Что же дало на этот раз "грюйтование"? Далеко не самое сильное пиво, хотя и со своими интересными моментами. Пожалуй, главная претензия в том, что грейпфрутовая линия не ощущается как часть единого целого, а скорее как совершенно самостоятельная, постоянно сталкивающаяся с хлебной, например. При этом напиток вполне себе интересен.
England, Bungay, St. Peter's Brewery Co Ltd
Bottled 04.10.2012
Цвет: светло-жёлтый.
Аромат: грейпфрут, солод, хлебный мякиш, лимон, сосновые иголки.
Вкус: грейпфрут, леденцы, солод, хлеб, смола, горькие лекарственные травы. Весьма сухой.
Послевкусие: всё тот же грейпфрут, другие цитрусовые. Хлебно-солодовое, травянистое, леденцы, земляничное варенье.
Оценка: 8 ¼. Почти хорошо. +1+1+1.
Вывод: грейпфрутовые нотки чаще достигаются добавлением специфического хмеля, а не собственно грейпфрута. Что же дало на этот раз "грюйтование"? Далеко не самое сильное пиво, хотя и со своими интересными моментами. Пожалуй, главная претензия в том, что грейпфрутовая линия не ощущается как часть единого целого, а скорее как совершенно самостоятельная, постоянно сталкивающаяся с хлебной, например. При этом напиток вполне себе интересен.