Emilio Lustau Macarena Manzanilla sherry tasting notes

[concert_goer]

Emilio Lustau Macarena Manzanilla 75cl 15% ABV
Spain, DO Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
Виноград: Palomino Fino
Сахар: <2 г/литр
Выдержано 4-5 лет в дубовых бочках
Розлив 22.10.2013


Цвет: светло-жёлтый.
Аромат: медовые соты, настой ромашки, сырое дерево, сушёные грибы, орехи, финики, сливы, цедра апельсина, изюм, гвоздика, шоколадный бисквит, немного лака. Яркий, выразительный, хересный.
Вкус: разбавленный компот из кураги, брусника, зелёные яблоки, кисловатые сливы, козинаки, халва, заметная соль. Освежающий, очень симпатичный, разве что немного водянистый.
Послевкусие: средней продолжительности, водянистое. Семечки подсолнечника, брусника, халва, сливы, фундук, чуть чёрного перца, соль, лимон, зелёные оливки.
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо. +2+2+1.

Вывод: лёгкий, вкусный, освежающий сухой херес мансанилья, с обилием характе́рных деталей в аромате. Очень даже стоит взять ещё раз.