concert_goer (![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
concert_goer) wrote2012-08-22 12:08 am
concert_goer) wrote2012-08-22 12:08 am
2008 Ivan Dolac Plavac Mali tasting notes
2008 PZ Svirče Ivan Dolac Plavac Mali 75cl 14.1% ABV
Croatia, Dalmatian Coast, Hvar
Виноград: Plavac Mali
Цвет: тёмно-гранатовый.
Аромат: ягоды брусники, брусничный лист, выраженно клубника (!), пряности, лавровый лист, минеральные тона, рябина, инжир, мох, сырая древесина. Разнообразно и интересно, но надо посидеть над бокалом и дать вину подышать.
Вкус: чернично-брусничный морс, мощный, заметно танинный, пикантно солоноватый. Горький шоколад, сливы, очень хорошая кислотность.
Послевкусие: сушеная черника, сливы, пряности, мощные танины, лаймовая горьковатая кислинка, табачные нотки, горький шоколад.
Оценка: 9. Между хорошо и отлично. +2+2+2.
Вывод: не могу сказать, что так уж напоминает Зинфандель, потомком которого (точнее, идентичного местного сорта Crljenak) является Плавац Мали. Сильное и интересное вино, которому надо дать продышаться. "Девять" с запасом, особенно радует аромат.
Croatia, Dalmatian Coast, Hvar
Виноград: Plavac Mali
Цвет: тёмно-гранатовый.
Аромат: ягоды брусники, брусничный лист, выраженно клубника (!), пряности, лавровый лист, минеральные тона, рябина, инжир, мох, сырая древесина. Разнообразно и интересно, но надо посидеть над бокалом и дать вину подышать.
Вкус: чернично-брусничный морс, мощный, заметно танинный, пикантно солоноватый. Горький шоколад, сливы, очень хорошая кислотность.
Послевкусие: сушеная черника, сливы, пряности, мощные танины, лаймовая горьковатая кислинка, табачные нотки, горький шоколад.
Оценка: 9. Между хорошо и отлично. +2+2+2.
Вывод: не могу сказать, что так уж напоминает Зинфандель, потомком которого (точнее, идентичного местного сорта Crljenak) является Плавац Мали. Сильное и интересное вино, которому надо дать продышаться. "Девять" с запасом, особенно радует аромат.