concert_goer: (Default)
2013 Bibich Winery "R6" Riserva 75cl 13.4% ABV
Croatia, Coastal Croatia, Sjeverna Dalmacija, Skradin
Виноград: Babić (34%), Plavina (33%), Lasin (33%)

Aged for one year in barrique barrels of American oak

1224185x.jpg
Цвет: рубиновый.
Аромат: кожа, томатный сок, мёд, розовые лепестки, мокрый камень, ежевика, лошадиное стойло, кумкват, сливы, персики, сельдерей, гранаты. Как причудливо, однако!
Вкус: алыча, персики, ежевика, красная смородина, брусничный морс, разбавленный сироп шиповника, заметные танины. Терпкий и кисленький, бодрящий.
Послевкусие: красная смородина, черника, брусника, танины, малина, сливы, чуть дерева.
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо. +2+2+1.

Вывод: замес автохтонных хорватских сортов, в той или иной мере родственных Зинфанделю. Ягодное вино с неожиданными нотками в аромате, с хорошей терпкостью и заметной кислотностью. Хорватию стоит исследовать, особенно любителям зина.
concert_goer: (Default)
2012 Dubrovački Podrumi Crljenak 75cl 13.5% ABV
Croatia, Coastal Croatia, Srednja i južna Dalmacija, Konavle
Виноград: Crljenak Kaštelanski

Aged for 1 year in Croatian and Hungarian oak barrels

2012-dubrovacki-crljenak.jpg
Цвет: рубиновый.
Аромат: смола, сосновый ствол, инжир, курага, ваниль, перец розе, шоколад, мокрый камень, табачный лист, изюм, черника. Много дерева и других приятных ноток.
Вкус: вишня, красная смородина, алыча, клюква, мочёная брусника, перец, заметные танины, табачный лист. Насыщенно-ягодный!
Послевкусие: незрелая малина, черника, перец, шоколад, брусника, цедра лимона, табачный лист.
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо. +2+2+1.

Вывод: это, между прочим, подлинный хорватский зинфандель из-под Дубровника. Чрезвычайно мощные ягодные нотки во вкусе вряд ли позволят угадать сортовую принадлежность вина, но вот мне сразу вспомнился индийский именно зин как его заметно более слабый вариант. Хорватские вина заслуживают внимательного изучения, конечно. Возьму ещё разок этот экземпляр.
concert_goer: (Default)
2010 Miloš Frano Plavac 75cl 13.6% ABV
Croatia, Coastal Croatia, Srednja i južna Dalmacija, Pelješac
Виноград: Plavac Mali
Aged for 24 months in large old Slavonian oak barrels

2010-milos-plavac.jpg
Цвет: гранатовый.
Аромат: стойло, замша, сушёная черника, мокрое дерево, ежевика, вишня, красная смородина. Благородный.
Вкус: очень мощные танины, черника, красная смородина, чуть перца, чернослив, ежевика. Сильно!
Послевкусие: чуть перца, сливы, настойка шиповника, танины, горький шоколад.
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо. +2+2+1.

Вывод: весьма ароматное, очень терпкое вино, танины прямо-таки скрипят на зубах. Здорово! Малый плавац — близкий родственник зинфанделя, собственно этим мне и интересен.
concert_goer: (Default)
zinfandel-3

История Зинквеста, исследования с целью обнаружения возможного предка культового американского сорта. Литературная версия кандидатской диссертации девушки с волшебным именем. В шикарно отпечатанной книге с массой иллюстраций содержатся путевые заметки экспедиции по хорватским винодельням и почти что детективная история с обнаружением девяти лоз винограда сорта Crljenak Kaštelanski, генетически идентичного Зинфанделю. А кроме того, подробные сведения об истории виноделия Хорватии и много информации о местных автохтонных сортах, исключительно полезной винному туристу. Но более всего впечатляет огромная любовь автора к своей родине. Что ж, я готов к винному паломничеству в те края!

Update по предкам Зинфанделя: In 2011 an even older named variety Tribidrag was found to be genetically identical [to Zinfandel]. This name has been on the record since at least 1518...
concert_goer: (Default)
2008 Matošević Grimalda 75cl 13.5% ABV
Croatia, Central Istria
Виноград: Chardonnay (50%), Sauvignon Blanc (25%), (Istrian) Malvasia (25%)

Aged for 12 months in French oak

IMG_0930edited
Цвет: светло-золотистый.
Аромат: ваниль, смола, сливочные нотки, цитрусовые, айва, сладкие жёлтые яблоки, отчётливая нежная цветочность. Весьма приятно!
Вкус: лимонный сок, цедра лимона, дыня, яблоки, небольшая пикантная горчинка, бочка. Кислотность очень хороша!
Послевкусие: лимонное, с фруктовыми нотками, немного пряное, горьковато-дубовое.
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо. +2+2+1.

Вывод: нежное, вкусное и ароматное вино, с прекрасной кислотностью. Чуточку резковато послевкусие, но общее впечатление весьма и весьма позитивное.
concert_goer: (Default)
2008 PZ Svirče Ivan Dolac Plavac Mali 75cl 14.1% ABV
Croatia, Dalmatian Coast, Hvar
Виноград: Plavac Mali

ivan-dolac-plavac-mali-2008
Цвет: тёмно-гранатовый.
Аромат: ягоды брусники, брусничный лист, выраженно клубника (!), пряности, лавровый лист, минеральные тона, рябина, инжир, мох, сырая древесина. Разнообразно и интересно, но надо посидеть над бокалом и дать вину подышать.
Вкус: чернично-брусничный морс, мощный, заметно танинный, пикантно солоноватый. Горький шоколад, сливы, очень хорошая кислотность.
Послевкусие: сушеная черника, сливы, пряности, мощные танины, лаймовая горьковатая кислинка, табачные нотки, горький шоколад.
Оценка: 9. Между хорошо и отлично. +2+2+2.

Вывод: не могу сказать, что так уж напоминает Зинфандель, потомком которого (точнее, идентичного местного сорта Crljenak) является Плавац Мали. Сильное и интересное вино, которому надо дать продышаться. "Девять" с запасом, особенно радует аромат.

Profile

concert_goer: (Default)
concert_goer

July 2025

S M T W T F S
   1 2 3 45
6 78 9 10 1112
1314 1516 171819
20212223242526
2728293031  

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 18th, 2025 09:40 am
Powered by Dreamwidth Studios