concert_goer: (Default)
concert_goer ([personal profile] concert_goer) wrote2013-07-04 12:04 am

Thomas H. Handy Sazerac 2011 tasting notes

Thomas H. Handy Sazerac NAS 75cl 64.3% ABV
Buffalo Trace distillery
Straight rye whiskey
Bottled 2011

Sample, thx [identity profile] fromyourmouth.livejournal.com

Цвет: тёмный янтарь.
Аромат: много чернослива, сушёная черника, смола, воск, хвоя, веник, амбар с зерном, черешня, скипидар. Ваниль, гвоздика, мускатный орех. С водой тальк, чуть резиновых ноток, молочный шоколад.
Вкус: изюм, коричневый сахар, перец, ваниль, жареное зерно, шоколад, бальзам на травах, дерево, цедра лимона. При такой крепости пьётся чрезвычайно здорово! С водой всё тут же разваливается, превращаясь в этакий сладенький раствор.
Послевкусие: горячее, продолжительное. Специи, мята, изюм, молочный шоколад, цедра лимона, бальзам на травах.
Оценка: 9. Между хорошо и отлично. +2+2+2.

Вывод: аромат американского ржаного Сазерака стоит вдохнуть! Это очень интересный опыт. И далее всё ровно, очень хорошо, радостно.

[identity profile] morsianin.livejournal.com 2013-07-03 08:26 pm (UTC)(link)
то-то в культовом сериале Треме шеф-повара восторженно переспрашивали одну шефиню-действительно ли она рест.критику плеснула в лицо именно Sazerac:-)

[identity profile] alexander-panin.livejournal.com 2013-07-04 06:15 am (UTC)(link)
Круто, не знал.