concert_goer: (Default)
concert_goer ([personal profile] concert_goer) wrote2014-04-12 12:43 am

2009 Stags' Leap Winery Petite Sirah tasting notes

2009 Stags' Leap Winery Petite Sirah 75cl 14.1% ABV
USA, California, Napa Valley, Stags Leap District AVA
Виноград: Petite Sirah (80%), Syrah, Grenache, Mourvèdre

stags-leap-petite-sirah-2009
Цвет: тёмно-фиолетовый.
Аромат: ваниль, гранат, эвкалипт, душистый чёрный перец, сушёная черника, чуть кожи, гарных оттенков. Яркий, насыщенный.
Вкус: сплошные танины! Держим 3 часа в декантере. Танины несколько слабеют, но всё ещё весьма мощны. И теперь заметны брусника, вишня, кофе, шоколад, лайм, пикантная перчинка. Очень приятный баланс.
Послевкусие: весьма продолжительное, по-прежнему доминируют танины. Грецкие орехи, брусника, черника, шоколад, какао.
Оценка: 9. Между хорошо и отлично. +2+2+2.

Вывод: для любителей терпкого. Требует времени, без декантера не обойтись, но за труды вознаграждает сторицей. Яркое вино!

[identity profile] lesha-funk.livejournal.com 2014-04-14 07:24 pm (UTC)(link)
Александр, про аромат и вкус - это из личного опыта или из открытых источников? Лайм во вкусе красного вина мне довольно сложно представить :)

[identity profile] alexander-panin.livejournal.com 2014-04-14 08:01 pm (UTC)(link)
Ну вот так почудилось, что же делать.

Вот тут ещё мелькал:

http://alexander-panin.livejournal.com/421283.html