concert_goer: (Default)
concert_goer ([personal profile] concert_goer) wrote2014-08-16 05:04 pm

Ingria Pale Ale tasting notes

Ingria Pale Ale 50cl 5.8% ABV
Россия, Санкт-Петербург, AF Brew
Зерно: светлый и карамельный ячменный солод
Хмель: Simcoe
75 IBU

ingria-ipa
Цвет: очень тёмный янтарь, гречишный мёд. Классный!
Аромат: финики, персики, абрикосы, апельсины, мёд, манго, хвоя, смола, сушёные бананы, мюсли с сухофруктами. Исключительно душистый и разнообразный!
Вкус: грейпфрут, абрикосы, смола, карамель, солод, ржаной хлеб. Мощный, яркий, классический IPA.
Послевкусие: грейпфрут, ржаной хлеб, горький шоколад, сухофрукты. Чуть больше горечи, чем хочется.
Оценка: 9. Между хорошо и отлично. +3+2+1.

Вывод: сильное пиво от AF Brew, хотя и несколько несбалансированное, от аромата к послевкусию. Исторически их первый сорт, в очередной раз сваренный. Красиво, конечно, обыграно, с технической точки зрения это безусловно IPA, что значит India Pale Ale, но одновременно и Ingria Pale Ale. Повторяйте слово Ингрия, и оно когда-нибудь сбудется.