concert_goer (![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
concert_goer) wrote2010-08-07 03:59 pm
concert_goer) wrote2010-08-07 03:59 pm
Entry tags:
Ardbeg Uigeadail tasting notes
Ardbeg Uigeadail NAS OB 70cl 54.2% ABV
Bottled ~2006
Первые розливы были смешаны из бочек 1990, 1993 и чуть ли не 1975 годов, включая хересные. Как делают сейчас, неизвестно, но хересные бочки в замесе применяются по-прежнему.
Цвет: желтовато-коричневый, тёмный янтарь.
Аромат: заметно хересный, торфяной. Много золы, смола, изюм, бочка, йод, фрукты. Свежая выпечка. С водой появляется солод и мёд, травяные нотки. В целом очень сильный, насыщенный и выраженный.
Вкус: хересный и дымный, глубокий. Морская соль, сладость сухофруктов, немного горького шоколада. Без воды немного оглушает, с водой очень симпатично раскрывается, становясь более сладким и фруктовым.
Послевкусие: очень долгое и горячее, довольно маслянистое и сливочное, перечно-дымное, остаётся во рту буквально на несколько часов.
Оценка: 9 ½. Отлично.
Вывод: ну что сказать, пока это самый лучший мой Ардбег. Хересная составляющая великолепна, молт доставляет огромное наслаждение. Ему не мешает немного воды.
Bottled ~2006
Первые розливы были смешаны из бочек 1990, 1993 и чуть ли не 1975 годов, включая хересные. Как делают сейчас, неизвестно, но хересные бочки в замесе применяются по-прежнему.
Цвет: желтовато-коричневый, тёмный янтарь.
Аромат: заметно хересный, торфяной. Много золы, смола, изюм, бочка, йод, фрукты. Свежая выпечка. С водой появляется солод и мёд, травяные нотки. В целом очень сильный, насыщенный и выраженный.
Вкус: хересный и дымный, глубокий. Морская соль, сладость сухофруктов, немного горького шоколада. Без воды немного оглушает, с водой очень симпатично раскрывается, становясь более сладким и фруктовым.
Послевкусие: очень долгое и горячее, довольно маслянистое и сливочное, перечно-дымное, остаётся во рту буквально на несколько часов.
Оценка: 9 ½. Отлично.
Вывод: ну что сказать, пока это самый лучший мой Ардбег. Хересная составляющая великолепна, молт доставляет огромное наслаждение. Ему не мешает немного воды.