Bruichladdich Organic tasting notes

[concert_goer]

Bruichladdich Organic 2003 "Anns An T-Seann Doigh" OB 70cl 46% ABV
Bottled 14.08.2009
Гэльское название расшифровывается как "in the traditional way". Экологически чистый ячмень, выращенный в своём "терруаре" на острове Айла, является ключом к пониманию понятия "organic".
Sample

Цвет: светло-золотой.
Аромат: сливочное мороженое. Сразу возникают ассоциации с Hazelburn'ом! Нюхаем дальше. Ваниль, творог, луговое разнотравье, смола, чуть кофе, небольшой дымок и морская тема. Очень свежий и достойный аромат.
Вкус: заметно солёный, с небольшой горчинкой. Сладость сухофруктов и перечная волна, шоколадно-кремовые нотки, солёные орешки. Симпатично, но несколько водянисто, да и нюансов маловато. Но питкий!
Послевкусие: скорее средней продолжительности, немного обжигающее, бодрящее. Яблоко и шоколад, солод, перец и сливки.
Оценка: 8 ½. Хорошо. +2+1+1.

Вывод: пять-шесть лет и так хорошо? Что ж, это достойно уважения. И безусловно достойно поместить бутылку такого молта в бар, чтобы регулярно к ней прикладываться. Питкий и приятный молт.