concert_goer (![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
concert_goer) wrote2022-12-04 05:10 pm
concert_goer) wrote2022-12-04 05:10 pm
Entry tags:
Glen Scotia 2013/2022 tasting notes
Glen Scotia 8YO OB for K&L Wine Merchants 58.4% ABV
Distilled 2013, bottled early 2022
Aged in ex-bourbon barrels before being transferred to fresh dumped Demerara rum cask for over a year
Cask no. 20/329-3
242 bottles
Цвет: золотой.
Аромат: ромовая баба, имбирь, стирательная резинка, гвоздика, мёд, сосновая смола, глина, чуть дымка, жжёный сахар, кокосовые орехи в шоколаде, клюква в сахаре, лимоны, самая разнообразная выпечка, крем-брюле, курага, зерно, яблоки, апельсины. Мощный, богатый, душистый, хотя сладко-кондитерских дел всё же многовато. Ромовое влияние несомненно ощущается. С водой травянистые нотки, жидкость для снятия лака, леденцы, персики, печёные яблоки.
Вкус: мёд, изюм, шоколад, перец, горькая рябина, кокосовые орехи, мандарины, лимоны, крем-брюле, соль. Cладковат и тяжеловесен, хотя выразительные кисло-солёные нотки очень даже хороши. С водой куда более заметен шоколад, но вот сладости в целом становится меньше, а соли больше, очень забавно!
Послевкусие: мёд, заметный перец, лакрица, лимоны, какао, шоколад, несколько анестезирующая алкогольная горчинка. С водой чуть менее едко, появляется вишня в шоколаде.
Оценка: 8 ½. Хорошо. +1+2+1. (Без воды +1+1+1.)
Вывод: весьма активная ромовая бочка добавила добротной, пусть и чуть грубоватой кэмпбелтаунской основе лишней сладости, с которой отлично справляется вода. Достойный розлив, несмотря на молодость виски, которая особенно заметна по послевкусию. Интересно, почему магазин пишет barrels во множественном числе, выход после довыдержки вполне себе на один баррель, или действительно смешивали?
Distilled 2013, bottled early 2022
Aged in ex-bourbon barrels before being transferred to fresh dumped Demerara rum cask for over a year
Cask no. 20/329-3
242 bottles
Цвет: золотой.
Аромат: ромовая баба, имбирь, стирательная резинка, гвоздика, мёд, сосновая смола, глина, чуть дымка, жжёный сахар, кокосовые орехи в шоколаде, клюква в сахаре, лимоны, самая разнообразная выпечка, крем-брюле, курага, зерно, яблоки, апельсины. Мощный, богатый, душистый, хотя сладко-кондитерских дел всё же многовато. Ромовое влияние несомненно ощущается. С водой травянистые нотки, жидкость для снятия лака, леденцы, персики, печёные яблоки.
Вкус: мёд, изюм, шоколад, перец, горькая рябина, кокосовые орехи, мандарины, лимоны, крем-брюле, соль. Cладковат и тяжеловесен, хотя выразительные кисло-солёные нотки очень даже хороши. С водой куда более заметен шоколад, но вот сладости в целом становится меньше, а соли больше, очень забавно!
Послевкусие: мёд, заметный перец, лакрица, лимоны, какао, шоколад, несколько анестезирующая алкогольная горчинка. С водой чуть менее едко, появляется вишня в шоколаде.
Оценка: 8 ½. Хорошо. +1+2+1. (Без воды +1+1+1.)
Вывод: весьма активная ромовая бочка добавила добротной, пусть и чуть грубоватой кэмпбелтаунской основе лишней сладости, с которой отлично справляется вода. Достойный розлив, несмотря на молодость виски, которая особенно заметна по послевкусию. Интересно, почему магазин пишет barrels во множественном числе, выход после довыдержки вполне себе на один баррель, или действительно смешивали?
no subject
no subject