concert_goer (![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
concert_goer) wrote2023-08-08 10:59 pm
concert_goer) wrote2023-08-08 10:59 pm
Entry tags:
Kilkerran Heavily Peated Batch 8 tasting notes
Kilkerran Heavily Peated NAS OB 75cl 58.4% ABV
Peat in Progress Batch 8
Bourbon and Sherry Casks
Bottled 09.03.23
Цвет: золотой.
Аромат: лекарственно-химические нотки, горелая резина, смола, дым, овсянка, чайная заварка, какао, торф, ваниль, салат из водорослей, мокрый камень, молочный шоколад, йод, малина, чёрная смородина, чуть жареного мяса. Химия несколько слабеет при прогреве.
Вкус: дымно-маслянистый, сладкие красные яблоки, какао, груши, торф, лимоны, шоколад, перец, настойка лекарственных трав. Весьма приятный, отменно пьётся и без воды!
Послевкусие: какао, красная смородина, лимоны, перец, торф, марципан, настойка лекарственных трав.
Оценка: 8 ½. Хорошо. +1+2+1.
Вывод: странные нотки в аромате у этого непростого молта. Пожалуй, это ещё шаг назад по сравнению с шестым батчем, уже полбалла куда-то потерялось. Судя по цвету виски, в замесе со значительным перевесом преобладают бурбонные бочки, стоило, наверно, добавить хересных, хотя химия в аромате всё равно не поддаётся объяснению. 85-86/100.
Peat in Progress Batch 8
Bourbon and Sherry Casks
Bottled 09.03.23
Цвет: золотой.
Аромат: лекарственно-химические нотки, горелая резина, смола, дым, овсянка, чайная заварка, какао, торф, ваниль, салат из водорослей, мокрый камень, молочный шоколад, йод, малина, чёрная смородина, чуть жареного мяса. Химия несколько слабеет при прогреве.
Вкус: дымно-маслянистый, сладкие красные яблоки, какао, груши, торф, лимоны, шоколад, перец, настойка лекарственных трав. Весьма приятный, отменно пьётся и без воды!
Послевкусие: какао, красная смородина, лимоны, перец, торф, марципан, настойка лекарственных трав.
Оценка: 8 ½. Хорошо. +1+2+1.
Вывод: странные нотки в аромате у этого непростого молта. Пожалуй, это ещё шаг назад по сравнению с шестым батчем, уже полбалла куда-то потерялось. Судя по цвету виски, в замесе со значительным перевесом преобладают бурбонные бочки, стоило, наверно, добавить хересных, хотя химия в аромате всё равно не поддаётся объяснению. 85-86/100.
no subject
no subject