concert_goer (![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
concert_goer) wrote2024-02-21 06:29 pm
concert_goer) wrote2024-02-21 06:29 pm
Entry tags:
Kilkerran Heavily Peated Batch 9 tasting notes
Kilkerran Heavily Peated NAS OB 75cl 59.2% ABV
Small Batch – Batch 9
90% Bourbon and 10% Sherry Casks
Bottled 14.08.2023
Цвет: тёмное золото.
Аромат: молочный шоколад, торф, сосновая смола, хвоя, овсянка, мел, малина, дым, клеёнка, солёная рыба, чайная заварка, камфорное масло, ванильно-шоколадное мороженое, абрикосы, молотый чёрный перец. Много знакомых кэмпбелтаунских ноток, весьма радуют и хвойные!
Вкус: дым, шоколад, абрикосы, торф, лимоны, грейпфруты, перец, соль, мёд, груши, апельсины. Крепость не слишком чувствуется, разбавлять рука не поднимается.
Послевкусие: заметный перец, дым, торф, апельсины, груши, шоколад, соль, древесная терпкость.
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо. +2+2+1.
Вывод: классный батч, на мой взгляд, чуть лучше среднего в серии, которая переименовалась, кстати, вместо Peat in Progress теперь называется просто Small Batch. Означает ли это, что итоговая формула для торфяных замесов уже найдена? 6-й батч был интереснее, если что, но столько хересных бочек, им, наверно, жалко каждый раз расходовать. Посмотрим, будет ли десятый розлив, и что там окажется внутри. Очень достойный молт, поставлю 88/100.
Small Batch – Batch 9
90% Bourbon and 10% Sherry Casks
Bottled 14.08.2023
Цвет: тёмное золото.
Аромат: молочный шоколад, торф, сосновая смола, хвоя, овсянка, мел, малина, дым, клеёнка, солёная рыба, чайная заварка, камфорное масло, ванильно-шоколадное мороженое, абрикосы, молотый чёрный перец. Много знакомых кэмпбелтаунских ноток, весьма радуют и хвойные!
Вкус: дым, шоколад, абрикосы, торф, лимоны, грейпфруты, перец, соль, мёд, груши, апельсины. Крепость не слишком чувствуется, разбавлять рука не поднимается.
Послевкусие: заметный перец, дым, торф, апельсины, груши, шоколад, соль, древесная терпкость.
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо. +2+2+1.
Вывод: классный батч, на мой взгляд, чуть лучше среднего в серии, которая переименовалась, кстати, вместо Peat in Progress теперь называется просто Small Batch. Означает ли это, что итоговая формула для торфяных замесов уже найдена? 6-й батч был интереснее, если что, но столько хересных бочек, им, наверно, жалко каждый раз расходовать. Посмотрим, будет ли десятый розлив, и что там окажется внутри. Очень достойный молт, поставлю 88/100.
no subject