concert_goer (![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
concert_goer) wrote2024-08-22 07:10 pm
concert_goer) wrote2024-08-22 07:10 pm
Entry tags:
Edradour 2011/2020 tasting notes
Edradour 9YO Signatory Vintage Exclusively for the Whisky Shop 75cl 61.4% ABV
Distilled 09.03.2011, bottled 06.04.2020
Cask type: 1st Fill Marsala Hogshead
Cask no: 74
380 bottles
Цвет: рыже-коричневый.
Аромат: марципан, лак, горелый пластик, настойка шиповника, хлебный мякиш, финики, орехи, подсолнечное масло, глина, вишня, сливы, дынная корка, киви, жжёный сахар, печёные яблоки, абрикосы, мёд, перец, чайная заварка, корица, пирог с лимоном. Весьма насыщенный, богатый, при этом довольно фанки, не без химических мотивов. С водой машинное масло, клюква, айва, лимоны, цветки черёмухи.
Вкус: вишнёвый джем, перец, соль, мёд, карамель, компот из печёных яблок, апельсиновая фанта, орехи, лакрица, красная смородина. Вишня прямо-таки замечательная! Многовато сладости, хотя есть и отвлекающие моменты. С водой дыня, терпкое дерево. Крепость хороша, и всё же лучше бы чуть разбавить.
Послевкусие: перец, мёд, вишня, цедра апельсина, красная смородина, лимоны, корица, соль. C водой дыня, черноплодная рябина, терпкая бочка.
Оценка: 8 ½. Хорошо. +2+1+1.
Вывод: никогда ранее особенно не интересовался Эдрадаурами, а в этом году пью уже третий их сингл-молт! Все они оказались плюс-минус десятилетними и довольно удачными, хотя каждый раз в аромате встречались какие-то химические мотивы. Этот марсала-финиш всё-таки на любителя, бочка дала слишком уж много сладких ноток, можно проводить соревнование, кто их больше распознает. Лучше воспринимается с водой. 84/100. Розлив 2020-го года для сан-францисского бутика The Whisky Shop, у них по-прежнему есть в наличии бутылки.
Distilled 09.03.2011, bottled 06.04.2020
Cask type: 1st Fill Marsala Hogshead
Cask no: 74
380 bottles
Цвет: рыже-коричневый.
Аромат: марципан, лак, горелый пластик, настойка шиповника, хлебный мякиш, финики, орехи, подсолнечное масло, глина, вишня, сливы, дынная корка, киви, жжёный сахар, печёные яблоки, абрикосы, мёд, перец, чайная заварка, корица, пирог с лимоном. Весьма насыщенный, богатый, при этом довольно фанки, не без химических мотивов. С водой машинное масло, клюква, айва, лимоны, цветки черёмухи.
Вкус: вишнёвый джем, перец, соль, мёд, карамель, компот из печёных яблок, апельсиновая фанта, орехи, лакрица, красная смородина. Вишня прямо-таки замечательная! Многовато сладости, хотя есть и отвлекающие моменты. С водой дыня, терпкое дерево. Крепость хороша, и всё же лучше бы чуть разбавить.
Послевкусие: перец, мёд, вишня, цедра апельсина, красная смородина, лимоны, корица, соль. C водой дыня, черноплодная рябина, терпкая бочка.
Оценка: 8 ½. Хорошо. +2+1+1.
Вывод: никогда ранее особенно не интересовался Эдрадаурами, а в этом году пью уже третий их сингл-молт! Все они оказались плюс-минус десятилетними и довольно удачными, хотя каждый раз в аромате встречались какие-то химические мотивы. Этот марсала-финиш всё-таки на любителя, бочка дала слишком уж много сладких ноток, можно проводить соревнование, кто их больше распознает. Лучше воспринимается с водой. 84/100. Розлив 2020-го года для сан-францисского бутика The Whisky Shop, у них по-прежнему есть в наличии бутылки.