concert_goer (![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
concert_goer) wrote2015-06-20 03:53 pm
concert_goer) wrote2015-06-20 03:53 pm
Entry tags:
Laphroaig 10YO CS tasting notes
Laphroaig 10YO Cask Strength OB 75cl 58% ABV
Batch 006
Bottled 02.2014
Цвет: янтарный. Весьма насыщенный.
Аромат: мастика, спелые груши, зола, дерево, калёный орех, варёный картофель, оливки, дым, йод, мокрая газета, автомобильная покрышка, копчёная рыба, чёрная смородина, орехи, гвоздика, халва. Херес пробивается, очень даже.
Вкус: дымно-маслянистый, сладкие сливы, груши, соль и перец, карамель дюшес, зола, барбарис, чернослив. Перец заметен, но вкус в целом весьма мягок, и подливать воды рука не поднимается.
Послевкусие: дымно-маслянистое, орехи, лайм, чернослив, мята, перец, сливы, зола, горький шоколад. Весьма хорошо!
Оценка: 9. Между хорошо и отлично. +2+2+2.
Вывод: отменная получилась бочковая "десятка"! А не подливают ли они в замес более зрелых спиртов? Не исключаю, что так и есть. Как бы там ни было, это своего рода визитная карточка дистиллерии. Десятилетний виски редко бывает настолько хорош. Ранние батчи описаны тут.
Batch 006
Bottled 02.2014
Цвет: янтарный. Весьма насыщенный.
Аромат: мастика, спелые груши, зола, дерево, калёный орех, варёный картофель, оливки, дым, йод, мокрая газета, автомобильная покрышка, копчёная рыба, чёрная смородина, орехи, гвоздика, халва. Херес пробивается, очень даже.
Вкус: дымно-маслянистый, сладкие сливы, груши, соль и перец, карамель дюшес, зола, барбарис, чернослив. Перец заметен, но вкус в целом весьма мягок, и подливать воды рука не поднимается.
Послевкусие: дымно-маслянистое, орехи, лайм, чернослив, мята, перец, сливы, зола, горький шоколад. Весьма хорошо!
Оценка: 9. Между хорошо и отлично. +2+2+2.
Вывод: отменная получилась бочковая "десятка"! А не подливают ли они в замес более зрелых спиртов? Не исключаю, что так и есть. Как бы там ни было, это своего рода визитная карточка дистиллерии. Десятилетний виски редко бывает настолько хорош. Ранние батчи описаны тут.