Bowmore 2001/2017 tasting notes

[concert_goer]

Bowmore 15YO Douglas Laing Specially Selected for K&L Wines 75cl 58.5% ABV
Old Particular range
Distilled 10.2001, bottled 04.2017
Cask type: Bourbon Barrel
Cask no: DL11658
185 bottles


Цвет: золотой.
Аромат: клюква в сахаре, дёготь, лакированное дерево, зола, рябина, чёрный шоколад, ваниль, вишня, торф, морской бриз, чуть резины, чай, цветки черёмухи, цитрусовые, сушёная рыба. Мощный, впечатляющий.
Вкус: лимоны, дым, терпкое дерево, соль и перец, карамель, миндальный орех, изюм, апельсины. Сладость очень правильная, с заметной кислинкой, а поначалу так её (сладости) и нет совсем.
Послевкусие: перец, апельсины, дым, зелёные яблоки, корица, сладкий изюм. Чуть угловатое.
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо. +2+2+1.

Вывод: весьма мощный бурбонный Бомор! Мерещатся, впрочем, в нём винные нотки. Никакой воды подливать не надо, ну давно уже лень эти телодвижения совершать, если честно. Хорошую бочку урвал магазин! Ну и раскупили быстро, конечно.

Comments

[lesha-funk.livejournal.com]

А на первый взгляд от такого цвета сложно ожидать такой вкус и аромат.