concert_goer: (Default)
concert_goer ([personal profile] concert_goer) wrote2017-08-26 11:23 am

Kilchoman Loch Gorm 2017 tasting notes

Kilchoman Loch Gorm OB 75cl 46% ABV
Sherry Cask Matured
Distilled 2009, bottled 30.03.2017
Matured for over 7 years in Oloroso sherry butts

13,500 bottles



Цвет: светлый янтарь.
Аромат: морепродукты, глина, хлебный мякиш, йод, дым, изолента, вобла, глянцевый журнал, лимоны, леденцы, сливы, бочка с солёными огурцами, спелые груши, малина, кожа. Не слишком поначалу складывается в единую цельную картину, но, немного отстоявшись, становится интереснее, особенно радуют малиновые нотки!
Вкус: ириска, лимоны, изюм, мёд, яблоки, чёрный перец, соль, горький шоколад, миндальный орех. Горько-шоколадные нотки весьма красивы! Но чуть островат при этом, да и разбавленность ощущается.
Послевкусие: черноплодная рябина, лимоны, мёд, зелёные яблоки, шоколад, дым. Несколько резковатое.
Оценка: 8 ½. Хорошо. +2+1+1.

Вывод: вроде семь с лишним лет выдерживали этот Лох Горм в бочках, а по первому предъявлению вопросов хватает. Ну "хорошо" в целом выходит, конечно, но бывают килхоманы и гораздо интереснее. Дайте больше неразбавленных однобочковых розливов!

[identity profile] guest-informant.livejournal.com 2017-08-29 05:32 am (UTC)(link)
проверил - у меня второй выпуск был, который 2009-2014.