Kilchoman Loch Gorm 2017 tasting notes
Aug. 26th, 2017 11:23 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
concert_goerKilchoman Loch Gorm OB 75cl 46% ABV
Sherry Cask Matured
Distilled 2009, bottled 30.03.2017
Matured for over 7 years in Oloroso sherry butts
13,500 bottles
Цвет: светлый янтарь.
Аромат: морепродукты, глина, хлебный мякиш, йод, дым, изолента, вобла, глянцевый журнал, лимоны, леденцы, сливы, бочка с солёными огурцами, спелые груши, малина, кожа. Не слишком поначалу складывается в единую цельную картину, но, немного отстоявшись, становится интереснее, особенно радуют малиновые нотки!
Вкус: ириска, лимоны, изюм, мёд, яблоки, чёрный перец, соль, горький шоколад, миндальный орех. Горько-шоколадные нотки весьма красивы! Но чуть островат при этом, да и разбавленность ощущается.
Послевкусие: черноплодная рябина, лимоны, мёд, зелёные яблоки, шоколад, дым. Несколько резковатое.
Оценка: 8 ½. Хорошо. +2+1+1.
Вывод: вроде семь с лишним лет выдерживали этот Лох Горм в бочках, а по первому предъявлению вопросов хватает. Ну "хорошо" в целом выходит, конечно, но бывают килхоманы и гораздо интереснее. Дайте больше неразбавленных однобочковых розливов!
Sherry Cask Matured
Distilled 2009, bottled 30.03.2017
Matured for over 7 years in Oloroso sherry butts
13,500 bottles
Цвет: светлый янтарь.
Аромат: морепродукты, глина, хлебный мякиш, йод, дым, изолента, вобла, глянцевый журнал, лимоны, леденцы, сливы, бочка с солёными огурцами, спелые груши, малина, кожа. Не слишком поначалу складывается в единую цельную картину, но, немного отстоявшись, становится интереснее, особенно радуют малиновые нотки!
Вкус: ириска, лимоны, изюм, мёд, яблоки, чёрный перец, соль, горький шоколад, миндальный орех. Горько-шоколадные нотки весьма красивы! Но чуть островат при этом, да и разбавленность ощущается.
Послевкусие: черноплодная рябина, лимоны, мёд, зелёные яблоки, шоколад, дым. Несколько резковатое.
Оценка: 8 ½. Хорошо. +2+1+1.
Вывод: вроде семь с лишним лет выдерживали этот Лох Горм в бочках, а по первому предъявлению вопросов хватает. Ну "хорошо" в целом выходит, конечно, но бывают килхоманы и гораздо интереснее. Дайте больше неразбавленных однобочковых розливов!
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2017-08-27 07:53 am (UTC)no subject
Date: 2017-08-27 03:44 pm (UTC)no subject
Date: 2017-08-27 05:14 pm (UTC)no subject
Date: 2017-08-29 12:03 am (UTC)2nd Edition: 2009 — 2014
3rd Edition: 2010 — 2015
4th Edition: 2010 — 2016
5th Edition: 2009 — 2017
no subject
Date: 2017-08-29 05:32 am (UTC)