Ardbeg 1991/2009 tasting notes

[concert_goer]

Ardbeg 17YO Mackillop's Choice 70cl 52% ABV
Distilled 17.10.1991, bottled 09.2009
Single Cask
Bottle #228


 
Цвет: светло-золотой.
Аромат: просмолённые брёвна, вагон с углём, резина, солёный морской воздух, йод, горелые ветки, зола, торф, цедра лимона. Копчёная рыба, солёные помидоры. Лак, смола, хвоя, сладкие фрукты, йогурт, ваниль, выпечка. Настоящий и сразу узнаваемый Ардбег! С водой больше резины, угля и лимона, появляется хвоя.
Вкус: замечательный союз торфа и сладости, очень равновесный и сбалансированный, маслянистый. Сухофрукты, лимонный сок, сливочная тянучка, очень небольшая горечь, перец, лекарственные травы. Отлично пьётся при такой крепости. Вода ничего существенно не меняет, высвобождая некоторую дымность.
Послевкусие: долгое, горячее, мощное, в целом продолжающее вкус, самую малость горькое, развивается перечными волнами, сливочное и очень-очень дымное.
Оценка: 9 ¼. Почти отлично. +3+2+2.

Вывод: а ведь он весьма похож на одну из самых лучших старых "десяток", которые, по слухам, были в основном примерно того же года рождения. Неожиданная и очень приятная встреча со старым знакомым при чуть большей крепости, только добавляющей удовольствия. Без каких-то особенных откровений, впрочем: всё это очень хорошо, но уже было раньше. И вот теперь я абсолютно уверовал в то, что старая "десятка" во многом состояла из спиртов начала девяностых. После этого молта мне других доказательств не надо. ВОТ.