concert_goer (![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
concert_goer) wrote2024-09-19 09:06 pm
concert_goer) wrote2024-09-19 09:06 pm
Entry tags:
Ben Nevis 2011/2023 tasting notes
Ben Nevis 12YO Hunter Laing 70cl 50% ABV
The Old Malt Cask Series
Distilled 03.2011, bottled 05.2023
Cask type: Refill Barrel
Cask HL20095
282 bottles
Цвет: светло-золотой.
Аромат: яблочный компот, карандашный грифель, свежевыглаженное бельё, сливы, груши, малина, чуть яблочного шампуня, воск, ревень, мандарины, ваниль, леденцы монпансье, резаная трава, немного скипидара, в отдалении копчёная грудинка.
Вкус: яблоки красные и печёные, яблочный компот, мёд, горький шоколад, груши, леденцы, перец, корица, гвоздика, лимоны. Сладковатый.
Послевкусие: яблоки, мёд, брусничный морс, марципан, шоколад, перец, гвоздика, мята.
Оценка: 8 ¼. Почти хорошо. +1+1+1.
Вывод: какой-то на удивление яблочный Бен Невис. Неплохой в каждом оценочном пункте, но при этом без изюминки. Бурбонная бочка повторной заливки не смогла впечатлить. 83-84/100.
The Old Malt Cask Series
Distilled 03.2011, bottled 05.2023
Cask type: Refill Barrel
Cask HL20095
282 bottles
Цвет: светло-золотой.
Аромат: яблочный компот, карандашный грифель, свежевыглаженное бельё, сливы, груши, малина, чуть яблочного шампуня, воск, ревень, мандарины, ваниль, леденцы монпансье, резаная трава, немного скипидара, в отдалении копчёная грудинка.
Вкус: яблоки красные и печёные, яблочный компот, мёд, горький шоколад, груши, леденцы, перец, корица, гвоздика, лимоны. Сладковатый.
Послевкусие: яблоки, мёд, брусничный морс, марципан, шоколад, перец, гвоздика, мята.
Оценка: 8 ¼. Почти хорошо. +1+1+1.
Вывод: какой-то на удивление яблочный Бен Невис. Неплохой в каждом оценочном пункте, но при этом без изюминки. Бурбонная бочка повторной заливки не смогла впечатлить. 83-84/100.