concert_goer (![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
concert_goer) wrote2012-05-06 11:38 pm
concert_goer) wrote2012-05-06 11:38 pm
Entry tags:
McClelland's Islay tasting notes
McClelland's Islay NAS 70cl 40% ABV
Bottled 26.04.2011
Цвет: янтарь. Карамель, конечно.
Аромат: йод и водоросли. Дым, причём скорее от горящих отходов, чем от дерева, торф, копчёная рыба. Печёные яблоки, ваниль, лимон, спелые груши, лёгкая парфюмерность. Несколько слабоватый и невнятный. Со временем усиление свежести, появление хлебных и укропных ноток.
Вкус: дымно-маслянистый, умеренно перечный, жирная копчёная рыба с лимонным соком, приятная горчинка. Сладкие сухофрукты, заметно усиливающиеся со временем, зелёное яблоко, соль. Водянистый, но пьётся виски довольно хорошо, хотя в какой-то момент кажется слишком уж сладким.
Послевкусие: средней продолжительности. Йод, вяжущая хурма, перец, чуть орехов, изюм, соль.
Оценка: 8 ¼. Почти хорошо. +1+1+1.
Вывод: симпатичный бюджетный молт. Пожалуй, вкус у него понравился более всего. Вроде бы на самом деле это 5-летний Bowmore. В происхождение охотно верю, особенно поскольку компания McClelland's принадлежит концерну Morrison Bowmore, а вот возраст кажется несколько заниженным. Впрочем, наверняка это замес разных бочек. Молт вряд ли дегустационный, но исключительно подходит выпить по случаю очередных праздников.
Bottled 26.04.2011
Цвет: янтарь. Карамель, конечно.
Аромат: йод и водоросли. Дым, причём скорее от горящих отходов, чем от дерева, торф, копчёная рыба. Печёные яблоки, ваниль, лимон, спелые груши, лёгкая парфюмерность. Несколько слабоватый и невнятный. Со временем усиление свежести, появление хлебных и укропных ноток.
Вкус: дымно-маслянистый, умеренно перечный, жирная копчёная рыба с лимонным соком, приятная горчинка. Сладкие сухофрукты, заметно усиливающиеся со временем, зелёное яблоко, соль. Водянистый, но пьётся виски довольно хорошо, хотя в какой-то момент кажется слишком уж сладким.
Послевкусие: средней продолжительности. Йод, вяжущая хурма, перец, чуть орехов, изюм, соль.
Оценка: 8 ¼. Почти хорошо. +1+1+1.
Вывод: симпатичный бюджетный молт. Пожалуй, вкус у него понравился более всего. Вроде бы на самом деле это 5-летний Bowmore. В происхождение охотно верю, особенно поскольку компания McClelland's принадлежит концерну Morrison Bowmore, а вот возраст кажется несколько заниженным. Впрочем, наверняка это замес разных бочек. Молт вряд ли дегустационный, но исключительно подходит выпить по случаю очередных праздников.