concert_goer (![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
concert_goer) wrote2013-06-01 12:01 am
concert_goer) wrote2013-06-01 12:01 am
Entry tags:
Linlithgow 1982/2011 tasting notes
Linlithgow 28YO Mackillop's Choice 70cl 57.3% ABV
Distilled 05.10.1982, bottled 04.2011
Cask 2206
Bottle 015
Цвет: золотой.
Аромат: в первый момент невнятный, какой-то хлебно-спиртуозно-резиновый. Ждём! И вот корица, тальк, воск, дегтярное мыло, окрашенная скамейка, скипидар, карамель, зерно, вяленая рыба, душистая лесная земляника, луговое разнотравье, гроздь рябины, еловая лапа, лимоны, киви, табачный лист, стирательная резинка, лёгкий дымок. Ого! Прекрасно раскрылся молт, без воды или прогрева, просто со временем. Из спортивного интереса подкапаем воды, получим больше земляники и стирательной резинки, спелый инжир. Ух! Лучше такого редко когда бывает.
Вкус: весьма мягкий, умеренно перечный, вкусное дерево, земляника, спелые сливы, айва, кизил, изюм, горьковатая рябина. Очень питкий, разбавлять водой рука не поднимается, несмотря на сто английских градусов "пруф". Будучи всё-таки добавленной, вода эта принципиально ничего не меняет.
Послевкусие: красная смородина, брусника, тростниковый сахар, перец, чуть соли, бочка, долька лимона, горький шоколад. Очень симпатично!
Оценка: 9 ¼. Почти отлично. +3+2+2.
Вывод: яркий, вкусный, шикарный, практически "отличный" виски. Чуть обождать перед подходом, а потом и не оторваться. Никогда не чурался воды, разбавляя продукт по вкусу или с целью получения нового опыта, но вот это как раз отличный пример виски, который великолепно пьётся при почти шестидесятиградусной крепости, и бодяжить его, даже в опытных целях, совершенно не хочется. Ладно, как видно из описания, воды подливал, но качественного изменения при этом не почувствовал. Что ж, закрытые ныне винокурни Лоуленда в своё время производили потрясающие молты, и не только Роузбэнк оказывается тому ярчайшим примером. Спасибоguest_informantу за очередной меткий подарок к ДР!
Distilled 05.10.1982, bottled 04.2011
Cask 2206
Bottle 015
Цвет: золотой.
Аромат: в первый момент невнятный, какой-то хлебно-спиртуозно-резиновый. Ждём! И вот корица, тальк, воск, дегтярное мыло, окрашенная скамейка, скипидар, карамель, зерно, вяленая рыба, душистая лесная земляника, луговое разнотравье, гроздь рябины, еловая лапа, лимоны, киви, табачный лист, стирательная резинка, лёгкий дымок. Ого! Прекрасно раскрылся молт, без воды или прогрева, просто со временем. Из спортивного интереса подкапаем воды, получим больше земляники и стирательной резинки, спелый инжир. Ух! Лучше такого редко когда бывает.
Вкус: весьма мягкий, умеренно перечный, вкусное дерево, земляника, спелые сливы, айва, кизил, изюм, горьковатая рябина. Очень питкий, разбавлять водой рука не поднимается, несмотря на сто английских градусов "пруф". Будучи всё-таки добавленной, вода эта принципиально ничего не меняет.
Послевкусие: красная смородина, брусника, тростниковый сахар, перец, чуть соли, бочка, долька лимона, горький шоколад. Очень симпатично!
Оценка: 9 ¼. Почти отлично. +3+2+2.
Вывод: яркий, вкусный, шикарный, практически "отличный" виски. Чуть обождать перед подходом, а потом и не оторваться. Никогда не чурался воды, разбавляя продукт по вкусу или с целью получения нового опыта, но вот это как раз отличный пример виски, который великолепно пьётся при почти шестидесятиградусной крепости, и бодяжить его, даже в опытных целях, совершенно не хочется. Ладно, как видно из описания, воды подливал, но качественного изменения при этом не почувствовал. Что ж, закрытые ныне винокурни Лоуленда в своё время производили потрясающие молты, и не только Роузбэнк оказывается тому ярчайшим примером. Спасибо
guest_informantу за очередной меткий подарок к ДР!
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
ну, милтондафф я уже завтра, а пока заполировали спиндрифт бехеровкой.