New_pale(2).ale tasting notes

New_pale(2).ale 37.5cl 5.2% ABV
Россия, Заречный (Свердловская область), Jaws Brewery
Розлив 08.08.2013


Цвет: янтарный.
Аромат: скошенная трава, изюм, карамель, сливочная ириска, мёд, корица, спелые сливы и груши, хлеб. Изрядно душистый.
Вкус: карамель, сливочная ириска, мёд, мята, чуть лимонного сока, хлеб, грейпфрут. Сладковато.
Послевкусие: всё те же карамель с ириской, мята, подгорелый хлеб, хмелевая горечь, лайм.
Оценка: 8 ½. Хорошо. +2+1+1.

Вывод: весьма мощный аромат, но вкус чуть более сладковат, чем мне нравится. И всё же в целом — вполне уверенное "хорошо". Молодцы пивовары из-под Ебурга, сварили довольно любопытный напиток с интересными нотками. И назвали своеобразно, конечно. Хотя на этикетке явно сэкономили.

Hoppy Surf American Pale Ale tasting notes

Hoppy Surf American Pale Ale 50cl 4.8% ABV
Россия, Санкт-Петербург, AF Brew
Зерно: светлый и карамельный ячменный солод
Хмель: Bravo, Citra, Summit, Centennial, Chinook

Цвет: рыжевато-коричневый.
Аромат: крапива, сосновые иголки, смола, грейпфрут, изюм, сушёные бананы, свежеиспечённый ржаной хлеб.
Вкус: грейпфрут, лимон, карамель, весьма заметные хлебные волны, выраженная, но не зашкаливающая горчинка. Лёгкое, чрезвычайно питкое пиво. Несколько водянистое. Ну и показалось, что грейпфрутовые и хлебные темы слишком уж заняты борьбой друг с другом, не давая пробиться другим нюансам.
Послевкусие: хлеб, солод, цедра лимона, лимонный сок, орешки, горький шоколад, сухофрукты. Вот здесь явно побольше деталей!
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо. +2+1+2.

Вывод: лучше сбалансирован, чем их же Мозаик, ведь там больше половины баллов забрал аромат. Здесь же показалось, что чуточку слабее вкус, несмотря на изрядную питкость, но послевкусие/mouthfeel выглядело значительно симпатичнее мозаиковского. Очередная удача AntiFactory, солидное пиво.

GlenDronach Allardice 18YO tasting notes

The GlenDronach "Allardice" 18YO OB 70cl 46% ABV
Exclusively matured in the finest Spanish Oloroso Sherry Casks
Розлив 04.04.2013


Цвет: жёлто-коричневый.
Аромат: мокрая бочка, коробка с шоколадными конфетами, изюм, лакированный шкаф, кожа, табак, ореховое многообразие, смола, абрикосы, жёлтые яблоки, соевый соус, чайная заварка, чуть дымка. Довольно много дерева, отчётливое хересное влияние. Душистый.
Вкус: обилие изюма и пряностей. Несколько коньячный поначалу. Потом миндальный орех, шоколад Fazer с апельсиновой цедрой, чуточку лимона и соли. Умеренная деревянная терпкость, рябиновая настойка. Нельзя сказать, что очень уж сладкий.
Послевкусие: красная смородина, изюм, бочка, горький шоколад, цедра лимона, яблоки. В развитии снова соль, волны покусывающего перца, зелёный чай, затем сливовый джем. Весьма интересное развитие, надо сказать.
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо. +2+1+2.

Вывод: симпатичный хересный молт, мне такие очень по душе. Хотя ко вкусу есть некоторые претензии. И смутно помнится, что их же 15-летка была в целом ничуть не хуже. Но таки здорово!

Валерий Писигин — Пришествие блюза. Том 4 (2013)

Четвёртый том саги посвящён жизни и творчеству одного музыканта, Блайнд Лемона Джефферсона. Все предыдущие части серии включали истории нескольких блюзменов, но глава о Джефферсоне, изначально запланированная в рамках книги о великих слепых исполнителях, разрослась настолько, что превратилась в отдельное издание. И это очень здорово, ибо Лемон был почитаем простыми слушателями по всей Америке и оказал огромное влияние на своих современников-музыкантов. Воистину фигура национального масштаба! Как всегда, Валерий пишет развёрнуто, вовлечённо, эмоционально, выдвигая свои версии тех или иных событий, подкрепляя их ссылками на существующие источники. И в этой книжке немало интереснейших фактов, связанных не только непосредственно с именем Лемона, но и проливающих свет на всю историю техасского блюза, да и просто служащих отличными иллюстрациями тамошней жизни и социальной среды начала двадцатого века. Любопытные подробности о лейбле Парамаунт, на котором Джефферсон записал почти все свои песни. Хотя, чувствую, по этой теме пора читать в подлиннике Алекса ван дер Туука. Да, много радости доставляет Валерий своими трудами.