2013-12-06

concert_goer: (Default)
2013-12-06 02:32 am

Ardbeg 10YO tasting notes (another take...)

Ardbeg 10YO OB 70cl 46% ABV
Тайм-код L13 050 09:09 6ML, то есть розлив 19.02.2013


Цвет: светло-золотой.
Аромат: дым, торф, лимоны, красные яблоки, лыжная мазь, ягодный кисель, тальк, копчёная рыба, зола, груши, резиновый эспандер, клюква в сахаре, хлеб, укроп, подгоревшая овсянка. Весьма приятный! Радуют лыжно-спортивные нотки.
Вкус: дымно-маслянистый, зола, изюм, крыжовник, ягодный кисель, хурма, сырой картофель, ириска, лимонный сок, перец. Немного угловатый, и картофель чуть напрягает. Сладковатый. Но вот и горечи практически нет. Питкий, весьма.
Послевкусие: дымно-маслянистое, спелые груши, изюм, чуть соли, копчёная рыба, цедра лимона, картофельный сок, заметный перец. Тоже чуть резковатое и сладковатое.
Оценка: 8 ½. Хорошо. +2+1+1.

Вывод: по-моему, новая "десятка" в целом устаканилась, хотя из года в год её характеристики описательно отличаются. С одной стороны, это печалит, поскольку до лучшей старой версии ей как до Луны, пусть даже для возрождения той практически амброзии давно уже нет предпосылок. С другой, какой же молт иметь проверочным для рецепторов, да и так, чтобы он был всегда по душе? Ардбег 10, конечно. Хорошо, и даже с маленьким дополнительным плюсиком. То есть, скажем, 86 по стобалльной.
concert_goer: (Default)
2013-12-06 08:24 pm

Jaws Oatmeal Stout tasting notes

Oatmeal Stout 50cl 5.2% ABV
Россия, Заречный (Свердловская область), Jaws Brewery
23 IBU

Розлив 22.10.2013


Цвет: чёрный.
Аромат: поджаренные тосты, изюм, чёрный кофе, овёс, шоколад, смола, финики, инжир.
Вкус: солод, зерно, кофе, шоколад, довольно заметная интересная кислинка.
Послевкусие: солодово-хлебное, горький шоколад, изюм, лимонный сок, ореховые нотки. Несколько водянистое.
Оценка: 8 ½. Почти хорошо. +2+1+1.

Вывод: приятный, освежающий стаут с весьма душистым ароматом. Похож на василеостровский кофейный, но значительно интереснее, не такой кислый.