concert_goer (![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
concert_goer) wrote2016-03-26 01:37 pm
concert_goer) wrote2016-03-26 01:37 pm
Entry tags:
Ardbeg Dark Cove Committee Release tasting notes
Ardbeg Dark Cove Committee Release NAS OB 75cl 55% ABV
Ex-Bourbon Casks & Dark Sherry Casks
Time code L64694 20/11/2015
Цвет: янтарный.
Аромат: дёготь, торф, копчёный лещ, йод, калёный орех, лакированное дерево, сосновая смола, изюм, шоколад, чайная заварка, можжевельник, соевый соус, резина, печёный картофель, в отдалении розовый куст. Ура!
Вкус: шоколадное печенье, лимоны, а вот уже дымно-маслянистые нотки, вкусное дерево, гвоздика, перец, черноплодная рябина. Пьётся просто изумительно.
Послевкусие: дым, черноплодная рябина, изюм, горький шоколад, перец, соль, гвоздика. Долгое, впечатляющее.
Оценка: 9 ¼. Почти отлично. +3+2+2.
Вывод: богатый нюансами, классный Ардбег, весьма схожий по ощущениям с Угадалом, что естественно, раз тут хересные бочки. Чуточку деревянный аромат, что давно чувствую в "новых" ардбегах, поэтому по стобалльной поставлю 92. Старый Uigeadail был всё же чуть поинтереснее. Непонятно, откуда взялось позиционирование как the darkest Ardbeg ever, это ведь просто неправда. Но народ всё сейчас схавает, сам был свидетелем, как этот розлив уходил. Более разбавленный вариант Dark Cove в продаже уже скоро, вполне можно взять и его, судя по этому комитетскому, надо только будет успеть.
Ex-Bourbon Casks & Dark Sherry Casks
Time code L64694 20/11/2015
Цвет: янтарный.
Аромат: дёготь, торф, копчёный лещ, йод, калёный орех, лакированное дерево, сосновая смола, изюм, шоколад, чайная заварка, можжевельник, соевый соус, резина, печёный картофель, в отдалении розовый куст. Ура!
Вкус: шоколадное печенье, лимоны, а вот уже дымно-маслянистые нотки, вкусное дерево, гвоздика, перец, черноплодная рябина. Пьётся просто изумительно.
Послевкусие: дым, черноплодная рябина, изюм, горький шоколад, перец, соль, гвоздика. Долгое, впечатляющее.
Оценка: 9 ¼. Почти отлично. +3+2+2.
Вывод: богатый нюансами, классный Ардбег, весьма схожий по ощущениям с Угадалом, что естественно, раз тут хересные бочки. Чуточку деревянный аромат, что давно чувствую в "новых" ардбегах, поэтому по стобалльной поставлю 92. Старый Uigeadail был всё же чуть поинтереснее. Непонятно, откуда взялось позиционирование как the darkest Ardbeg ever, это ведь просто неправда. Но народ всё сейчас схавает, сам был свидетелем, как этот розлив уходил. Более разбавленный вариант Dark Cove в продаже уже скоро, вполне можно взять и его, судя по этому комитетскому, надо только будет успеть.
no subject
буду в конце апреля в стокгольме, зайду в Ardbeg Embassy и специально про Dark Cove поинтересуюсь.
no subject
no subject
а что там был за супертемный разлив, про который ты рассказывал в связи с какой-то из ранних диккенсовских годовщин?
в том же ардбег-эмбасси в прошлом году не удержался и попробовал какой-то дорогущий суперэксклюзивный разлив, специально для них сделанный, так тоже был очень темный.
no subject
Про супер-тёмный рассказывал бармен Стас Снытко, я только пересказывал с его слов.
no subject