concert_goer (![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
concert_goer) wrote2018-05-28 09:46 pm
concert_goer) wrote2018-05-28 09:46 pm
Entry tags:
Linkwood 1997/2015 tasting notes
Linkwood 17YO Ian MacLeod 75cl 46% ABV
Chieftain's Choice
Distilled 10.12.1997, bottled 10.2015
Aged in an ex-Bourbon Hogshead until 04.2011, then for 4 years and 7 months in a First Fill Oloroso Sherry Butt
Cask no: 90991
667 bottles
Цвет: янтарный.
Аромат: цветущий сад, красные яблоки, соевый соус, стирательная резинка, дыня, зефир, подсолнечное масло, корица, персики, луговые травы, бородинский хлеб, разные пряности. Симпатичный, фруктовый, но не сказать, что особенно уж впечатляющий.
Вкус: мёд, айва, сладкие яблоки, изюм, бочка, перец, орехи, цедра лимона, хлебные нотки. Сладковат, в меру островат, +1, не более того. Довольно питкий.
Послевкусие: айва, изюм, шоколад, яблоки, орехи, спелые сливы, мёд, перец, цедра лимона, лекарственные травы.
Оценка: 8 ¼. Почти хорошо. +1+1+1.
Вывод: жаль, конечно, что разбавили этот Линквуд, но не факт, что заметно лучше было бы прямо из бочки. 83/100, довольно гладкий и несложный молт, ничего особенно тут и не добавить.
Chieftain's Choice
Distilled 10.12.1997, bottled 10.2015
Aged in an ex-Bourbon Hogshead until 04.2011, then for 4 years and 7 months in a First Fill Oloroso Sherry Butt
Cask no: 90991
667 bottles
Цвет: янтарный.
Аромат: цветущий сад, красные яблоки, соевый соус, стирательная резинка, дыня, зефир, подсолнечное масло, корица, персики, луговые травы, бородинский хлеб, разные пряности. Симпатичный, фруктовый, но не сказать, что особенно уж впечатляющий.
Вкус: мёд, айва, сладкие яблоки, изюм, бочка, перец, орехи, цедра лимона, хлебные нотки. Сладковат, в меру островат, +1, не более того. Довольно питкий.
Послевкусие: айва, изюм, шоколад, яблоки, орехи, спелые сливы, мёд, перец, цедра лимона, лекарственные травы.
Оценка: 8 ¼. Почти хорошо. +1+1+1.
Вывод: жаль, конечно, что разбавили этот Линквуд, но не факт, что заметно лучше было бы прямо из бочки. 83/100, довольно гладкий и несложный молт, ничего особенно тут и не добавить.
no subject
no subject