concert_goer: (Default)
concert_goer ([personal profile] concert_goer) wrote2020-02-02 09:55 pm

Caol Ila 17YO tasting notes

Caol Ila 17YO That Boutique-y Whisky Company 37.5cl 47.5% ABV
Batch 9

Bottle 129 / 200

caol-ila-17yo.jpg
Цвет: золотой.
Аромат: изолента, торф, лак, мокрое дерево, орехи в шоколаде, тмин, чуть дыма, мусорный бак, резиновый жгут, копчёный бекон, морская соль, перец, гвоздика, лимоны, груши, айва. Своеобразный, раскрывается с трудом, дымности немного.
Вкус: дым, зола, лимоны, лавровый лист, перец, мёд, соль, абрикосы, терпкое дерево. Пряный и сладковатый, хотя в целом очень даже убедительный.
Послевкусие: дым, зола, яблоки, лимоны, молочный шоколад, перец, соль, маринад.
Оценка: 8 ½. Хорошо. +1+2+1.

Вывод: весьма приятный вкус у этого молта, хотя, конечно, от виски такого возраста ожидалось большего. Но не хотелось пропускать даже эту Кул Илу, пусть интерес у меня тут в основном спортивный. C That Boutique-y Whisky Company стоит завязывать, это да.

[identity profile] guest-informant.livejournal.com 2020-02-03 07:42 am (UTC)(link)
подбирают бочки подешевле где плохо лежат!

[identity profile] alexander-panin.livejournal.com 2020-02-03 07:45 am (UTC)(link)
Думаю, что именно так и происходит.