concert_goer (![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
concert_goer) wrote2023-12-09 06:10 pm
concert_goer) wrote2023-12-09 06:10 pm
Entry tags:
Glen Elgin NAS tasting notes
Glen Elgin NAS Murray McDavid 70cl 44.5% ABV
Cask Craft Series
Ex-Islay Peated Hogshead Finish
Batch PEAT-01
Bottled 01.08.2022
Цвет: соломенный.
Аромат: персики, корица, лак, огуречный рассол, фисташки, стебель чеснока, чуть дымка, солод, зола, табак, шоколад, яблоки. Весьма любопытный.
Вкус: перец, яблоки, мёд, гвоздика, немного торфа и дыма, шоколад, соль, грейпфруты, мокрый картон. Соль радует, но сладости многовато.
Послевкусие: шоколад, соль, перец, яблоки свежие и печёные, мокрый картон. Сладковатое и довольно короткое.
Оценка: 8. Между нормально и хорошо. +1+1=0.
Вывод: интересная идея с использованием бочек из-под айловского виски, хотя это означает менее активное дерево как минимум второй заливки. Дымно-торфяное влияние ощущается, но основа всё же молодая и не блещет. 81/100. Попробовал все доступные мне розливы серии, их оценки разложились довольно кучно в промежутке 81-85 баллов, ни одного совсем уж провала не было, но по-настоящему запомнилась только бутылка Croftengea.
P.S. Мой 300-й пост года.
Cask Craft Series
Ex-Islay Peated Hogshead Finish
Batch PEAT-01
Bottled 01.08.2022
Цвет: соломенный.
Аромат: персики, корица, лак, огуречный рассол, фисташки, стебель чеснока, чуть дымка, солод, зола, табак, шоколад, яблоки. Весьма любопытный.
Вкус: перец, яблоки, мёд, гвоздика, немного торфа и дыма, шоколад, соль, грейпфруты, мокрый картон. Соль радует, но сладости многовато.
Послевкусие: шоколад, соль, перец, яблоки свежие и печёные, мокрый картон. Сладковатое и довольно короткое.
Оценка: 8. Между нормально и хорошо. +1+1=0.
Вывод: интересная идея с использованием бочек из-под айловского виски, хотя это означает менее активное дерево как минимум второй заливки. Дымно-торфяное влияние ощущается, но основа всё же молодая и не блещет. 81/100. Попробовал все доступные мне розливы серии, их оценки разложились довольно кучно в промежутке 81-85 баллов, ни одного совсем уж провала не было, но по-настоящему запомнилась только бутылка Croftengea.
P.S. Мой 300-й пост года.