concert_goer (![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
concert_goer) wrote2024-10-16 04:54 pm
concert_goer) wrote2024-10-16 04:54 pm
Entry tags:
Bowmore 2014/2023 tasting notes
Bowmore 9YO Douglas Laing Exclusively for K&L Wines 70cl 62.1% ABV
Old Particular range
Distilled 07.2014, bottled 11.2023
Cask type: Refill Barrel
Cask no: DL17950
242 bottles
Цвет: светло-золотой.
Аромат: смола, молочный шоколад, бородинский хлеб, цветки черёмухи, дымок, лакированная скамейка, копчёная рыба, орехи, зола, йод, клеёнка, торф, обёрточная бумага, курага, карандашная стружка, мокрая газета, подсолнечное масло. Много классных ноток! С водой больше хлеба и дыма, укроп, груши.
Вкус: маслянистый, шоколад, манго, клюква в сахаре, дым, торф, соль, перец, цитрусовая кислинка. Крепость ощущается, хотя пьётся виски нормально, сладость не очень и заметна. С водой сладкие яблоки и груши.
Послевкусие: яблоки, шоколад, торф, перец, соль, рябина, лимоны, чуть мокрого картона. Вот тут послабее, и вода особенно не помогает.
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо. +2+2+1.
Вывод: интереснейший молодой Бомор, весьма удачная бочка повторной заливки. Возраст особенно чувствуется в послевкусии, но дополнительно снижать оценку за это не буду. 87/100. Крепость доставляет особенно! Всего 18-й мой молт с содержанием алкоголя от 62%. А Боморов, оказывается, я не пробовал уже почти пять лет, с декабря 2019-го.
Old Particular range
Distilled 07.2014, bottled 11.2023
Cask type: Refill Barrel
Cask no: DL17950
242 bottles
Цвет: светло-золотой.
Аромат: смола, молочный шоколад, бородинский хлеб, цветки черёмухи, дымок, лакированная скамейка, копчёная рыба, орехи, зола, йод, клеёнка, торф, обёрточная бумага, курага, карандашная стружка, мокрая газета, подсолнечное масло. Много классных ноток! С водой больше хлеба и дыма, укроп, груши.
Вкус: маслянистый, шоколад, манго, клюква в сахаре, дым, торф, соль, перец, цитрусовая кислинка. Крепость ощущается, хотя пьётся виски нормально, сладость не очень и заметна. С водой сладкие яблоки и груши.
Послевкусие: яблоки, шоколад, торф, перец, соль, рябина, лимоны, чуть мокрого картона. Вот тут послабее, и вода особенно не помогает.
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо. +2+2+1.
Вывод: интереснейший молодой Бомор, весьма удачная бочка повторной заливки. Возраст особенно чувствуется в послевкусии, но дополнительно снижать оценку за это не буду. 87/100. Крепость доставляет особенно! Всего 18-й мой молт с содержанием алкоголя от 62%. А Боморов, оказывается, я не пробовал уже почти пять лет, с декабря 2019-го.