Ardbeg 1994/2010 tasting notes
Sep. 8th, 2011 11:31 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
concert_goerArdbeg 15YO Ian MacLeod 70cl 53% ABV
Dun Bheagan Collection
Distilled 10.1994, bottled 2010
Cask type: Barrel
Cask no: 2659/2660
360 bottles
Цвет: золотой.
Аромат: резиновые сапоги, смола, чёрная смородина, цедра лимона, дым и торф, душистый перец, укроп. Уголь, горелые деревяшки, зола, железнодорожные шпалы, мокрая газета, солёные огурцы, жирная копчёная рыба и даже колбаса. Немножко сливочного масла, кислые мелкие зелёные яблоки. Шикарные ароматы, одни из моих самых любимых.
Вкус: сладкая тянучка, лимонный сок, тут же сладкие сухофрукты, зола, дымность, дуб, морская соль, подсолнечное масло, копчёная рыба. Немного острого зелёного стручкового перца и полынной горечи.
Послевкусие: сладко-дымное, потом вдруг внезапно аскорбиново-кислое, лимонное. Дымно-маслянистое, перечно-деревянное, с нотками недозрелых абрикосов.
Оценка: 9 ¼. Между хорошо и отлично. +3+2+2.
Вывод: дивный "старый" Ардбег. Пожалуй, нет в нём ничего совсем уж уникального, но все ожидаемые ощущения очень ярки и выпуклы. Воды не добавлял ни разу, ибо здорово и так. Очень удачный молт. £90 за бутылку 15-летнего виски — безусловно дороговато, но это Ардбег, и он того стоит.
Dun Bheagan Collection
Distilled 10.1994, bottled 2010
Cask type: Barrel
Cask no: 2659/2660
360 bottles
Цвет: золотой.
Аромат: резиновые сапоги, смола, чёрная смородина, цедра лимона, дым и торф, душистый перец, укроп. Уголь, горелые деревяшки, зола, железнодорожные шпалы, мокрая газета, солёные огурцы, жирная копчёная рыба и даже колбаса. Немножко сливочного масла, кислые мелкие зелёные яблоки. Шикарные ароматы, одни из моих самых любимых.
Вкус: сладкая тянучка, лимонный сок, тут же сладкие сухофрукты, зола, дымность, дуб, морская соль, подсолнечное масло, копчёная рыба. Немного острого зелёного стручкового перца и полынной горечи.
Послевкусие: сладко-дымное, потом вдруг внезапно аскорбиново-кислое, лимонное. Дымно-маслянистое, перечно-деревянное, с нотками недозрелых абрикосов.
Оценка: 9 ¼. Между хорошо и отлично. +3+2+2.
Вывод: дивный "старый" Ардбег. Пожалуй, нет в нём ничего совсем уж уникального, но все ожидаемые ощущения очень ярки и выпуклы. Воды не добавлял ни разу, ибо здорово и так. Очень удачный молт. £90 за бутылку 15-летнего виски — безусловно дороговато, но это Ардбег, и он того стоит.
