Octomore 02.1 tasting notes
Apr. 17th, 2010 09:11 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
concert_goerOctomore 02.1 5YO OB 70cl 62.5% ABV
Phenols: 140 ppm
Bottle 5894/15000
Розлив 15.06.2009
Цвет: бледно-жёлтый, можно сказать соломенный.
Аромат: резина, что-то сгоревшее, окурки, йод, ещё что-то химическое и медицинское, копчёная рыба, небольшие фруктовые нотки. Очень резко. С водой не так резко, появляются лак и ацетон.
Вкус: поначалу сладкий, через пару секунд накатывает обжигающая перцовая волна. Торф, сухость, очень горячо. Горько-сладкий (грейпфрут), с перечной нотой. Удар под дых. С водой — сухофрукты (чернослив), кофейные оттенки, вообще очень здорово.
Послевкусие: очень долгое, горько-торфяное, копчёное и горячее. Нёбо даже немного вяжет.
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо.
Вывод: очень здорово, но всё же это экзотика. Вряд ли молт для частого употребления.
Phenols: 140 ppm
Bottle 5894/15000
Розлив 15.06.2009
Цвет: бледно-жёлтый, можно сказать соломенный.
Аромат: резина, что-то сгоревшее, окурки, йод, ещё что-то химическое и медицинское, копчёная рыба, небольшие фруктовые нотки. Очень резко. С водой не так резко, появляются лак и ацетон.
Вкус: поначалу сладкий, через пару секунд накатывает обжигающая перцовая волна. Торф, сухость, очень горячо. Горько-сладкий (грейпфрут), с перечной нотой. Удар под дых. С водой — сухофрукты (чернослив), кофейные оттенки, вообще очень здорово.
Послевкусие: очень долгое, горько-торфяное, копчёное и горячее. Нёбо даже немного вяжет.
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо.
Вывод: очень здорово, но всё же это экзотика. Вряд ли молт для частого употребления.
