Samichlaus Classic tasting notes
Dec. 1st, 2012 10:58 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
concert_goerSamichlaus Classic 33cl 14% ABV
Austria, Vorchdorf, Brauerei Schloss Eggenberg
Bottled 01.03.2012 (согласно контрэтикетке)
В сети пишут, что Samichlaus (which is Swiss-German for "Santa Claus") is brewed only once a year on December 6th, and is aged for 10 month before bottling (что сразу входит в противоречие с датой розлива по контрэтикетке)
Цвет: тоуни порт.
Аромат: финики, жжёный сахар, земляника, вишня, смола, замша, сладкий хлеб, хрустящие хлебцы. Хлебный портвейн :)
Вкус: изюм, финики, солод, земляника, вишня, корица, корочка хлеба. Сладковато, конечно, но очень приятно.
Послевкусие: земляничное, сухофрукты, солод, чуточку перца, небольшая спиртуозность и горчинка под конец.
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо. +2+2+1.
Вывод: земляничные нотки очень хороши! Алкоголь же почти до самого конца остаётся в тени. И всё-таки сладости здесь многовато. Весьма примечательное десертное пиво, периодически беру его, по настроению.
Austria, Vorchdorf, Brauerei Schloss Eggenberg
Bottled 01.03.2012 (согласно контрэтикетке)
В сети пишут, что Samichlaus (which is Swiss-German for "Santa Claus") is brewed only once a year on December 6th, and is aged for 10 month before bottling (что сразу входит в противоречие с датой розлива по контрэтикетке)
Цвет: тоуни порт.
Аромат: финики, жжёный сахар, земляника, вишня, смола, замша, сладкий хлеб, хрустящие хлебцы. Хлебный портвейн :)
Вкус: изюм, финики, солод, земляника, вишня, корица, корочка хлеба. Сладковато, конечно, но очень приятно.
Послевкусие: земляничное, сухофрукты, солод, чуточку перца, небольшая спиртуозность и горчинка под конец.
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо. +2+2+1.
Вывод: земляничные нотки очень хороши! Алкоголь же почти до самого конца остаётся в тени. И всё-таки сладости здесь многовато. Весьма примечательное десертное пиво, периодически беру его, по настроению.
