![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Balvenie 15YO tasting notes
Mar. 26th, 2011 06:32 pmBalvenie 15YO OB 70cl 47.8% ABV
Single Barrel series
Distilled 04.07.1990, bottled 29.04.2008 (то есть по факту немногим меньше 18 лет!)
Cask 9817, bottle 21
Sample
Цвет: золотистый.
Аромат: лак, овсяное печенье, выделанная кожа. Луговое разнотравье, яблоки и груши, цитрусовые. Алоэ. Ваниль, корица, имбирь. Жжёный сахар. Цветочный, сливочное мороженое.
Вкус: в первое мгновение очень сладкий и приторный, потом выравнивается. Мёд, изюм, сливовое варенье. Чуть чёрного перца. Очень вкусно!
Послевкусие: тёплое, долгое, нежное. Слива, яблоки, груша, бочка, пикантная перчинка.
Оценка: 9. Между хорошо и отлично. +2+2+2.
Вывод: Single Barrel 15 — безусловно, бренд. Иногда хороших именно 15-летних бочек не хватает, и берут более старые. В этот раз попалась шикарная! Ну очень вкусный и нежный молт.
Single Barrel series
Distilled 04.07.1990, bottled 29.04.2008 (то есть по факту немногим меньше 18 лет!)
Cask 9817, bottle 21
Sample
Цвет: золотистый.
Аромат: лак, овсяное печенье, выделанная кожа. Луговое разнотравье, яблоки и груши, цитрусовые. Алоэ. Ваниль, корица, имбирь. Жжёный сахар. Цветочный, сливочное мороженое.
Вкус: в первое мгновение очень сладкий и приторный, потом выравнивается. Мёд, изюм, сливовое варенье. Чуть чёрного перца. Очень вкусно!
Послевкусие: тёплое, долгое, нежное. Слива, яблоки, груша, бочка, пикантная перчинка.
Оценка: 9. Между хорошо и отлично. +2+2+2.
Вывод: Single Barrel 15 — безусловно, бренд. Иногда хороших именно 15-летних бочек не хватает, и берут более старые. В этот раз попалась шикарная! Ну очень вкусный и нежный молт.
