![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Ben Nevis 1998/2010 tasting notes
Dec. 1st, 2013 08:00 pmBen Nevis 12YO OB 70cl 46% ABV
Distilled 23.06.1998, bottled 09.2010
First Fill Sherry Cask
Cask no. 576
Bottle 100/300
Цвет: тёмный янтарь.
Аромат: гвоздика, миндаль, мокрое дерево (даже трухлявое, пожалуй), мёд, семечки подсолнечника, лак, изюм, сушёные грибы, вишня, шоколад, чернослив, жареный бекон. Душевный такой.
Вкус: клюквенный морс, медовый пряник, изюм, шоколад, чёрный перец, чернослив, немножко лимона, бочка. Вкусно, выразительно! Сладость очень изящна. Питкость, понятное дело, зашкаливает.
Послевкусие: вишня, горький шоколад, сироп шиповника, цедра лимона, зелёные яблоки, брусничный морс, чуть перца, черноплодная рябина. Отменный баланс сладости и кислотности.
Оценка: 9. Между хорошо и отлично. +2+2+2.
Вывод: яркий, классный виски вызрел за всего 12 лет! Небольшая натяжка будет, пожалуй, разве что за аромат. Что ж, этот молт без преувеличения made my day. Ура!
Distilled 23.06.1998, bottled 09.2010
First Fill Sherry Cask
Cask no. 576
Bottle 100/300
Цвет: тёмный янтарь.
Аромат: гвоздика, миндаль, мокрое дерево (даже трухлявое, пожалуй), мёд, семечки подсолнечника, лак, изюм, сушёные грибы, вишня, шоколад, чернослив, жареный бекон. Душевный такой.
Вкус: клюквенный морс, медовый пряник, изюм, шоколад, чёрный перец, чернослив, немножко лимона, бочка. Вкусно, выразительно! Сладость очень изящна. Питкость, понятное дело, зашкаливает.
Послевкусие: вишня, горький шоколад, сироп шиповника, цедра лимона, зелёные яблоки, брусничный морс, чуть перца, черноплодная рябина. Отменный баланс сладости и кислотности.
Оценка: 9. Между хорошо и отлично. +2+2+2.
Вывод: яркий, классный виски вызрел за всего 12 лет! Небольшая натяжка будет, пожалуй, разве что за аромат. Что ж, этот молт без преувеличения made my day. Ура!
