Laphroaig 10YO CS tasting notes

Laphroaig 10YO Cask Strength OB 75cl 56.5% ABV
Batch 015
Matured in charred ex-Bourbon barrels
Bottled 12.2021
Time code L1 336 SB1



Цвет: янтарный.
Аромат: дым, зола, смола, торф, рахат-лукум, дёготь, йод, мюсли, табак, шоколадная стружка, мёд, чай, душистый перец розе, стручки гороха, дерево, лейкопластырь, абрикосы, груши. Очень хорош, хотя раскрывается небыстро, надо сидеть и вынюхивать. С водой укроп, водоросли, фруктовая жевательная резинка, мясо на гриле.
Вкус: дымно-маслянистый, зола, изрядно терпко-горького дерева, горький шоколад, перец, соль, груши, цедра лимона. С водой сладкий изюм, барбарисовая кислинка, раствор Люголя. Поинтереснее, хотя горечь совсем не ушла, и добавилось сладости.
Послевкусие: дымно-маслянистое, шоколад, перец, мята, йод, соль, лимоны, терпко-горькое дерево. С водой всё те же барбарисовая кислинка с раствором Люголя.
Оценка: 8 ½. Хорошо. +2+1+1.

Вывод: слабовато для бочковой лафройговской "десятки". Аромат на высоте, а вот далее как-то не очень. Хересные бочки они в замес больше не добавляют, не иначе, как все ушли в Sherry Oak Finish, а обожжённые бурбонные дали уж слишком много деревянного привкуса. Нечасто приходится подливать в Лафройг воду, так вот с ней будет 86/100. Розлив Sherry Oak Finish по мне выходит интереснее их последней бочковой "десятки", вот ведь как. Удивлён и разочарован одновременно. А что тут с цветом, карамель?