![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Torabhaig Allt Gleann Batch Strength NAS OB 75cl 61.1% ABV
The Legacy Series
Distilled in 2017 and 2018
Aged in a mixture of 1st fill and refill Bourbon barrels
Time in cask: 60+ months
Peat in grain: 78+ ppm
Residual peat: 22.8 ppm
Cask fill strength: 63.4%
Bottled 31.07.2023
Цвет: соломенный.
Аромат: дым, зола, бабагануш, яблоки, груши, резина, торф, персики, йодированная соль, лимоны, ваниль, вереск, подсолнечное масло, тмин, душистый чёрный перец, мокрая шерсть, копчёная рыба, шоколад. Весьма богатый!
Вкус: дымно-маслянистый, зола, шоколад, торф, сладкие груши, перец, соль, зелёные оливки, лимоны. Ощущается сладковатым, несмотря на отчётливую соль с кислинкой.
Послевкусие: торф, дым, зола, заметный перец, грейпфруты, оливки, шоколад, сладкие груши, соль. Довольно горячее.
Оценка: 8 ½. Хорошо. +2+1+1.
Вывод: явный апгрейд разбавленной версии. Довольно цельный молт, хороши солёные нотки, а вот сладости хотелось бы чуть поменьше. До "лучше, чем хорошо" всё-таки не дотянет, хотя за вкус стоит прибавить, так что будет 86/100, неплохо для виски возрастом не более пяти лет! Весьма многообещающее производство на острове Скай, жду новых их розливов.
The Legacy Series
Distilled in 2017 and 2018
Aged in a mixture of 1st fill and refill Bourbon barrels
Time in cask: 60+ months
Peat in grain: 78+ ppm
Residual peat: 22.8 ppm
Cask fill strength: 63.4%
Bottled 31.07.2023
Цвет: соломенный.
Аромат: дым, зола, бабагануш, яблоки, груши, резина, торф, персики, йодированная соль, лимоны, ваниль, вереск, подсолнечное масло, тмин, душистый чёрный перец, мокрая шерсть, копчёная рыба, шоколад. Весьма богатый!
Вкус: дымно-маслянистый, зола, шоколад, торф, сладкие груши, перец, соль, зелёные оливки, лимоны. Ощущается сладковатым, несмотря на отчётливую соль с кислинкой.
Послевкусие: торф, дым, зола, заметный перец, грейпфруты, оливки, шоколад, сладкие груши, соль. Довольно горячее.
Оценка: 8 ½. Хорошо. +2+1+1.
Вывод: явный апгрейд разбавленной версии. Довольно цельный молт, хороши солёные нотки, а вот сладости хотелось бы чуть поменьше. До "лучше, чем хорошо" всё-таки не дотянет, хотя за вкус стоит прибавить, так что будет 86/100, неплохо для виски возрастом не более пяти лет! Весьма многообещающее производство на острове Скай, жду новых их розливов.
