Green Flash Imperial IPA tasting notes
Sep. 17th, 2013 09:31 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
concert_goerGreen Flash Imperial IPA 65cl 9.4% ABV
USA, California, San Diego, Green Flash Brewing Co.
Hops: Summit, Nugget
Цвет: янтарный.
Аромат: грейпфрут, сельдерей, изрядно луковых колец, лимон, мёд, ананас, солод, хвоя. Любопытно, но слишком уж луково. Суровый такой хмель.
Вкус: цитрусовые с преобладанием, конечно же, грейпфрута и, пожалуй, лайма. Солод, хлеб, карамель, зелёный лук, смола, хвоя. Весьма горький, приятный.
Послевкусие: цитрусово-смолистое, поджаренный хлеб, апельсиновые цукаты, горький шоколад, кофе, ягоды калины. Со временем появляются лёгкие перечные волны.
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо. +1+2+2.
Вывод: аромат несколько подвёл, хотя далее лучше, с весьма любопытными нюансами. 101 IBU, что ж, так и чувствуется.
USA, California, San Diego, Green Flash Brewing Co.
Hops: Summit, Nugget
Цвет: янтарный.
Аромат: грейпфрут, сельдерей, изрядно луковых колец, лимон, мёд, ананас, солод, хвоя. Любопытно, но слишком уж луково. Суровый такой хмель.
Вкус: цитрусовые с преобладанием, конечно же, грейпфрута и, пожалуй, лайма. Солод, хлеб, карамель, зелёный лук, смола, хвоя. Весьма горький, приятный.
Послевкусие: цитрусово-смолистое, поджаренный хлеб, апельсиновые цукаты, горький шоколад, кофе, ягоды калины. Со временем появляются лёгкие перечные волны.
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо. +1+2+2.
Вывод: аромат несколько подвёл, хотя далее лучше, с весьма любопытными нюансами. 101 IBU, что ж, так и чувствуется.
