Dalmore 1995/2010 tasting notes

[concert_goer]

Dalmore 14YO Ian MacLeod for BevMo! Exclusively 75cl 43% ABV
Chieftain's Choice
Distilled 12.1995, bottled 10.2010
Wood type: Rum Finish
Cask number: 90341
Number of bottles: 295

Цвет: золотистый.
Аромат: обилие яблок, абрикосы, груши, воск, карандашный грифель, сухое дерево, чуть лака, прелая листва, жжёный сахар, гвоздика, мускатный орех. Исключительно приятны фруктовые нотки!
Вкус: яблоки, сушёные бананы, леденцы, мёд, изюм, корица, перец и соль, впоследствии цитрусовые, довольно вкусное дерево. Не слишком и сладкий, но несколько водянистый. Питкий, весьма мягкий.
Послевкусие: яблоки, цедра лимона, мёд, изюм, перечные волны, чуть горчащее дерево. Чуточку послабее впечатления, чем от вкуса.
Оценка: 8 ½. Хорошо. +2+1+1.

Вывод: отчего-то совсем не верилось в этот ромовый финиш, специальный розлив для сети магазинов BevMo!, но он оказался очень даже симпатичным, фруктовым и мягким.

Comments

[alexey filatov (from livejournal.com)]

Ура! Три сэмпла! ;)