Yet another Big Peat tasting notes
Jun. 10th, 2014 12:26 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
concert_goerBig Peat Blended Malt NAS Douglas Laing 20cl 46% ABV
A mix of Ardbeg, Caol Ila, Bowmore and Port Ellen
Batch 54, time code L13 304 PB, то есть розлив 31.10.2013
Цвет: светло-золотой.
Аромат: дым, торф, копчёная рыба, изолента, клеёнка, печёный картофель, зерно, смолистый сосновый ствол, йод, чёрная смородина, мокрая газета, зола, груши, чайная заварка, цветы черёмухи, дерево, лак, кондитерские нотки, грейпфрут. Много знакомых айловских оттенков, и это очень радует.
Вкус: дым, обильный перец, рябина, чуть оливкового масла, клюква, лимонный сок, копчёная рыба, шоколадный пряник. Приятный, с весьма характерными для региона Айла нотками, но простоватый и даже немного водянистый.
Послевкусие: дымно-маслянистое, перец, соль, мятный шоколад, зелёное яблоко, сладкий изюм, чернослив, копчёные нотки, черноплодная рябина.
Оценка: 8 ½. Хорошо. +2+1+1.
Вывод: чувствую в замесе изрядную составляющую Caol Ila, а раньше мне казалось, что у них скорее больше Ардбега. Порт Эллен они, выходит, всё ещё подкапывают, наверно в гомеопатических объёмах, ну хорошо, если не позабыли просто с этикетки убрать. Я тогда безусловно рад, что несколько его молекул довелось снова выпить, и ценный тэг к записи проставить. Дымный смешанный молт, мужской, хороший. Приятно спонтанно купить и распить мерзавчика. Или это уже скорее чекушка?
A mix of Ardbeg, Caol Ila, Bowmore and Port Ellen
Batch 54, time code L13 304 PB, то есть розлив 31.10.2013
Цвет: светло-золотой.
Аромат: дым, торф, копчёная рыба, изолента, клеёнка, печёный картофель, зерно, смолистый сосновый ствол, йод, чёрная смородина, мокрая газета, зола, груши, чайная заварка, цветы черёмухи, дерево, лак, кондитерские нотки, грейпфрут. Много знакомых айловских оттенков, и это очень радует.
Вкус: дым, обильный перец, рябина, чуть оливкового масла, клюква, лимонный сок, копчёная рыба, шоколадный пряник. Приятный, с весьма характерными для региона Айла нотками, но простоватый и даже немного водянистый.
Послевкусие: дымно-маслянистое, перец, соль, мятный шоколад, зелёное яблоко, сладкий изюм, чернослив, копчёные нотки, черноплодная рябина.
Оценка: 8 ½. Хорошо. +2+1+1.
Вывод: чувствую в замесе изрядную составляющую Caol Ila, а раньше мне казалось, что у них скорее больше Ардбега. Порт Эллен они, выходит, всё ещё подкапывают, наверно в гомеопатических объёмах, ну хорошо, если не позабыли просто с этикетки убрать. Я тогда безусловно рад, что несколько его молекул довелось снова выпить, и ценный тэг к записи проставить. Дымный смешанный молт, мужской, хороший. Приятно спонтанно купить и распить мерзавчика. Или это уже скорее чекушка?
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2014-06-09 08:35 pm (UTC)