Ledaig 1997/2014 tasting notes
Dec. 20th, 2014 09:38 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
concert_goerLedaig 17YO Creative Whisky Company 75cl 54.9% ABV
The Exclusive Malts series
Distilled 24.03.1997, bottled 08.2014
Cask no. 38
301 bottles
Цвет: золотой.
Аромат: горелая бумага, водоросли, корзина с цитрусовыми, лещина, хлеб, тмин, копчёная рыба, резиновый жгут, кустик брусники, хозяйственное мыло, мускатный орех, розовое масло. Очень хорошо! С водой более похож на полугар.
Вкус: дымный, маслянистый, торфяной. Лимонный сок, клюквенный морс, спелые груши, ириска, соль и перец, орехи, вкусное терпкое дерево. Отменная работа бурбонной бочки. Очень мягкий, хотя бочковая крепость всё же ощущается.
Послевкусие: весьма продолжительное. Резина, клюквенный морс, зелёные яблоки, шоколад, лайм, перец, орехи, апельсиновая фанта, бочка.
Оценка: 9. Между хорошо и отлично. +2+2+2.
Вывод: выдержанный Ледчиг, не утративший характерных черт, присущих молодым экспрессиям, и умягчившийся со временем. Ну и вообще продукция под этим наименованием стала очень мне по душе в последние годы, хотя раньше я в неё куда меньше верил. А CWC весьма убедительны, судя по пробованному, так что с нетерпением жду встречи с какой-нибудь следующей их бутылкой.
The Exclusive Malts series
Distilled 24.03.1997, bottled 08.2014
Cask no. 38
301 bottles
Цвет: золотой.
Аромат: горелая бумага, водоросли, корзина с цитрусовыми, лещина, хлеб, тмин, копчёная рыба, резиновый жгут, кустик брусники, хозяйственное мыло, мускатный орех, розовое масло. Очень хорошо! С водой более похож на полугар.
Вкус: дымный, маслянистый, торфяной. Лимонный сок, клюквенный морс, спелые груши, ириска, соль и перец, орехи, вкусное терпкое дерево. Отменная работа бурбонной бочки. Очень мягкий, хотя бочковая крепость всё же ощущается.
Послевкусие: весьма продолжительное. Резина, клюквенный морс, зелёные яблоки, шоколад, лайм, перец, орехи, апельсиновая фанта, бочка.
Оценка: 9. Между хорошо и отлично. +2+2+2.
Вывод: выдержанный Ледчиг, не утративший характерных черт, присущих молодым экспрессиям, и умягчившийся со временем. Ну и вообще продукция под этим наименованием стала очень мне по душе в последние годы, хотя раньше я в неё куда меньше верил. А CWC весьма убедительны, судя по пробованному, так что с нетерпением жду встречи с какой-нибудь следующей их бутылкой.
