Ben Nevis 1998/2014 tasting notes

[concert_goer]

Ben Nevis 15YO OB 75cl 56.1% ABV
Distilled 23.06.1998, bottled 05.2014
Fresh Sherry Butt
Cask no: 596 of 1998, Duty-Free Warehouse No.3
Bottle 88 / 589


Цвет: золотисто-коричневый.
Аромат: соевый соус, сушёные грибы, леденцы монпансье, апельсины, мокрая трава, подсолнечное масло, мох, орехи, стирательная резинка, чайная заварка, дерево, чернослив, сироп шиповника, гвоздика, вишня в шоколаде, сладкие жёлтые яблоки. Красота невероятная, огромное количество нюансов!
Вкус: какао, изюм, черешня, орехи, чёрный перец, леденцы, гвоздика, корица, бочка, чёрный шоколад.
Послевкусие: какао, ягоды рябины, орехи, изюм, цедра лимона, чёрный кофе, дерево, брусника, яблоки.
Оценка: 9 ¼. Почти отлично. +3+2+2.

Вывод: очень мощный хересный Бен Невис! Сладость по ощущениям очень правильная, да это даже и не сладость, а скорее горький шоколад. Cовершенно шедевральный молт для пятнадцати, ну пусть практически шестнадцати лет выдержки, боюсь даже представить, что было бы с этой бочкой, оставленной ещё лет на десять. Пожалуй, 93 балла из 100.

Comments

[guest-informant.livejournal.com]

до сих пор жалею, что не смог тогда на клуб выбраться, когда по бен-невисам вертикалка была.