Bowmore Tempest #1 tasting notes
Sep. 20th, 2010 10:46 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
concert_goerBowmore Tempest 10YO OB 70cl 55.3% ABV
Batch #1
Bottled 2009
First fill bourbon cask
Цвет: янтарный.
Аромат: немного спиртуозный и лаково-химический, торф, уголь, йод. Яблоки, смородина, свежая растёртая трава, ваниль, мягкие пряности. И вдруг клубника со сливками!
Вкус: сладковато-карамельный, перечный, горьковатый. Смородина, клюква. С водой горечь показалась сильнее.
Послевкусие: достаточно длинное, ягодно-сладковатое, весьма заметна соль, дымок, довольно много перца.
Оценка: 8 ½. Хорошо.
Вывод: хорошо. Много любопытных моментов, неплохой баланс, но до шедевра тут ещё очень далеко, конечно. Добавлять воду, пожалуй, не рекомендую.
Batch #1
Bottled 2009
First fill bourbon cask
Цвет: янтарный.
Аромат: немного спиртуозный и лаково-химический, торф, уголь, йод. Яблоки, смородина, свежая растёртая трава, ваниль, мягкие пряности. И вдруг клубника со сливками!
Вкус: сладковато-карамельный, перечный, горьковатый. Смородина, клюква. С водой горечь показалась сильнее.
Послевкусие: достаточно длинное, ягодно-сладковатое, весьма заметна соль, дымок, довольно много перца.
Оценка: 8 ½. Хорошо.
Вывод: хорошо. Много любопытных моментов, неплохой баланс, но до шедевра тут ещё очень далеко, конечно. Добавлять воду, пожалуй, не рекомендую.
