Hazelburn 2004/2018 tasting notes
Sep. 29th, 2018 02:37 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
concert_goerHazelburn 13YO OB 75cl 47.4% ABV
Triple distilled
Distilled 10.2004, bottled 04.2018
Fresh and Refill Oloroso Sherry Casks
9,000 bottles
Цвет: тёмный янтарь.
Аромат: чернослив, зелёные яблоки, орехи, травы, кожа, марципан, корица, финики, медицинский жгут, кофе, апельсины, шоколадный торт, сливочное мороженое. Классный, хересно-душистый.
Вкус: резина, чуть дымка, яблоки, солод, кофейное мороженое, орехи, апельсины, шоколад, чуть соли, перец. Сладковат, но не запредельно. Исключительно питкий молт!
Послевкусие: кофейный ликёр, заметный перец, рябина, карамель, чуть дымка, апельсины, яблоки, зефир. Довольно сухое, несколько жестковатое.
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо. +2+2+1.
Вывод: удача! Забавны резиновые нотки, да и лёгкая дымность весьма в тему, как и фруктовость, конечно. Хересные бочки легли очень интересно. Послевкусие заметно слабее, ну так 13 лет всего. Ох, более шести лет назад последний раз пробовал молт из региона Кэмпбелтаун.
Triple distilled
Distilled 10.2004, bottled 04.2018
Fresh and Refill Oloroso Sherry Casks
9,000 bottles
Цвет: тёмный янтарь.
Аромат: чернослив, зелёные яблоки, орехи, травы, кожа, марципан, корица, финики, медицинский жгут, кофе, апельсины, шоколадный торт, сливочное мороженое. Классный, хересно-душистый.
Вкус: резина, чуть дымка, яблоки, солод, кофейное мороженое, орехи, апельсины, шоколад, чуть соли, перец. Сладковат, но не запредельно. Исключительно питкий молт!
Послевкусие: кофейный ликёр, заметный перец, рябина, карамель, чуть дымка, апельсины, яблоки, зефир. Довольно сухое, несколько жестковатое.
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо. +2+2+1.
Вывод: удача! Забавны резиновые нотки, да и лёгкая дымность весьма в тему, как и фруктовость, конечно. Хересные бочки легли очень интересно. Послевкусие заметно слабее, ну так 13 лет всего. Ох, более шести лет назад последний раз пробовал молт из региона Кэмпбелтаун.
