Ledaig 1997/2019 tasting notes
Dec. 8th, 2019 12:16 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
concert_goerLedaig 21YO Ian MacLeod for K&L Wine Merchants 75cl 59.4% ABV
Chieftain's Choice
Distilled 09.1997, bottled 08.2019
Wood type: Butt
Cask number: 800063
Number of bottles: 569
Цвет: янтарный.
Аромат: йод, металлические нотки, инжир, морковь, яблочный шампунь, мокрая газета, карандашная стружка, соевый соус, печёный картофель, дым, зола, изолента, кожа, шоколад с апельсиновыми цукатами, персики, вишня, табак, зефир, подсолнечное масло, киви. Многоплановый, но нельзя сказать, что все мотивы так уж отчётливы, да и шампунь как-то не очень в тему. С водой больше дыма, горелая спичка, копчёная рыба, жёлтые яблоки, а вот шампунь пропадает, что не может не радовать.
Вкус: дымно-маслянистый, спелые сливы, торф, лекарственные травы, изюм, шоколад, лимоны, перец, соль, дерево, вишня, копчёная рыба. Мощный, впечатляющий, и не слишком-то сладкий на самом деле. С водой опять же жёлтые яблоки.
Послевкусие: дымно-маслянистое, торф, перец, мёд, соль, лимоны, мята, черноплодная рябина, кофейные зёрна. С водой всё те же жёлтые яблоки.
Оценка: 9. Между хорошо и отлично. +2+2+2. (Без воды +1+2+2.)
Вывод: впечатляющий хересный Ледчиг почти 22 лет от роду! Требует ряда подходов, как и водных процедур. К аромату есть некоторые претензии, а вот вкус и послевкусие очень хороши. И как по-яблочному раскрывается с водой! Заслуженная "девятка". А теперь сравним с только что пробованной 11-леткой: цена у них практически одинаковая, крепость выше у более возрастного молта, однако в этой паре особенно прекрасен именно молодой виски. Удивительно всё это, конечно. 17-й мой пробованный Ледчиг, при этом аж 7-й в этом году. Жаль, что, как говорят, серии Chieftain's пришёл конец.
Chieftain's Choice
Distilled 09.1997, bottled 08.2019
Wood type: Butt
Cask number: 800063
Number of bottles: 569
Цвет: янтарный.
Аромат: йод, металлические нотки, инжир, морковь, яблочный шампунь, мокрая газета, карандашная стружка, соевый соус, печёный картофель, дым, зола, изолента, кожа, шоколад с апельсиновыми цукатами, персики, вишня, табак, зефир, подсолнечное масло, киви. Многоплановый, но нельзя сказать, что все мотивы так уж отчётливы, да и шампунь как-то не очень в тему. С водой больше дыма, горелая спичка, копчёная рыба, жёлтые яблоки, а вот шампунь пропадает, что не может не радовать.
Вкус: дымно-маслянистый, спелые сливы, торф, лекарственные травы, изюм, шоколад, лимоны, перец, соль, дерево, вишня, копчёная рыба. Мощный, впечатляющий, и не слишком-то сладкий на самом деле. С водой опять же жёлтые яблоки.
Послевкусие: дымно-маслянистое, торф, перец, мёд, соль, лимоны, мята, черноплодная рябина, кофейные зёрна. С водой всё те же жёлтые яблоки.
Оценка: 9. Между хорошо и отлично. +2+2+2. (Без воды +1+2+2.)
Вывод: впечатляющий хересный Ледчиг почти 22 лет от роду! Требует ряда подходов, как и водных процедур. К аромату есть некоторые претензии, а вот вкус и послевкусие очень хороши. И как по-яблочному раскрывается с водой! Заслуженная "девятка". А теперь сравним с только что пробованной 11-леткой: цена у них практически одинаковая, крепость выше у более возрастного молта, однако в этой паре особенно прекрасен именно молодой виски. Удивительно всё это, конечно. 17-й мой пробованный Ледчиг, при этом аж 7-й в этом году. Жаль, что, как говорят, серии Chieftain's пришёл конец.
