Bowmore 2013/2019 tasting notes
Dec. 22nd, 2019 10:08 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
concert_goerBowmore 5YO Douglas Laing Specially Selected for K&L Wines 75cl 61% ABV
Old Particular range
Distilled 11.2013, bottled 08.2019
Cask type: Refill Barrel
Cask no: DL13287
240 bottles
Цвет: блёкло-золотистый.
Аромат: варёный картофель, машинное масло, некоторая спиртуозность, спелые персики, жидкость для мытья посуды, тмин, чуть дымка, зола, можжевельник, травы, сушёные кальмары. Было бы даже симпатично, кабы не химические оттенки. Надо воды. С ней лакированное дерево, скипидар, копчёная рыба, табак, а спиртуозность и прочая химия уходят, уже хорошо.
Вкус: торф, шоколад, лимоны, настойка лекарственных трав, соль, перец, изюм, солод. Несколько анестезирующий, горчащий, при этом и сладковатый. С водой кондитерские нотки, ириски, да и в целом полегче.
Послевкусие: мёд, мокрый картон, смола, кофейные зёрна, перец, лимоны, клюква, солод. С водой примерно так же.
Оценка: 7 ¾. Лучше, чем нормально. +1=0=0. (Без воды =0=0=0.)
Вывод: молодой, совсем незрелый молт. Слабая работа бочки, хотя может и не успела, конечно. Чуть улучшается с водой. Не самая хорошая идея была брать молодой Bowmore, пусть по цене в $44.99 за бутылку, ну да ладно, проехали.
Old Particular range
Distilled 11.2013, bottled 08.2019
Cask type: Refill Barrel
Cask no: DL13287
240 bottles
Цвет: блёкло-золотистый.
Аромат: варёный картофель, машинное масло, некоторая спиртуозность, спелые персики, жидкость для мытья посуды, тмин, чуть дымка, зола, можжевельник, травы, сушёные кальмары. Было бы даже симпатично, кабы не химические оттенки. Надо воды. С ней лакированное дерево, скипидар, копчёная рыба, табак, а спиртуозность и прочая химия уходят, уже хорошо.
Вкус: торф, шоколад, лимоны, настойка лекарственных трав, соль, перец, изюм, солод. Несколько анестезирующий, горчащий, при этом и сладковатый. С водой кондитерские нотки, ириски, да и в целом полегче.
Послевкусие: мёд, мокрый картон, смола, кофейные зёрна, перец, лимоны, клюква, солод. С водой примерно так же.
Оценка: 7 ¾. Лучше, чем нормально. +1=0=0. (Без воды =0=0=0.)
Вывод: молодой, совсем незрелый молт. Слабая работа бочки, хотя может и не успела, конечно. Чуть улучшается с водой. Не самая хорошая идея была брать молодой Bowmore, пусть по цене в $44.99 за бутылку, ну да ладно, проехали.
