![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
concert_goerKilkerran Heavily Peated NAS OB 75cl 60.9% ABV
Peat in Progress Batch 2
55% Bourbon and 45% Sherry Casks
Bottled 24.09.2019
Цвет: тёмное золото.
Аромат: сливочное масло, гуашь, дым, йод, металлические нотки, шампиньоны, подгоревшая овсянка, клеёнка, фенхель, орехи, торф, шоколад, смолистое дерево, персики, пирог с лимоном, нуга, мокрое зерно, табак, кожа. Представляется несколько искусственным и даже химическим, несмотря на обилие довольно приятных ноток. С водой больше морских мотивов, становится немного интереснее.
Вкус: лимоны, груши, молочный шоколад, перец, дым, торф, мёд, яблоки, крыжовник, мята. Фруктово-торфяные нотки весьма любопытны. С водой дыня, терпкое дерево, лекарственные травы. Получше с водой.
Послевкусие: молочный шоколад, карамель барбарис, перец, торф, дым, зола, яблоки, гвоздика, мята, чуть мокрого картона, клюквенная пастила. Зола остаётся надолго.
Оценка: 8 ½. Хорошо. +1+2+1. (Без воды +1+1+1.)
Вывод: второй батч в килкеррановской серии Peat in Progress. Непростой молт, явно требует воды, с ней выходит "хорошо", хотя и не самое уверенное. Не нравится мне развитие в серии, этот розлив по ощущениям послабее предыдущего. Неожиданно дорогой виски, если судить по цене в K&L Wines, на тридцатку больше, чем за бутылку первого батча. Трамповские импортные пошлины, что ли, тому виной? По такой цене однозначно not recommended.
Peat in Progress Batch 2
55% Bourbon and 45% Sherry Casks
Bottled 24.09.2019
Цвет: тёмное золото.
Аромат: сливочное масло, гуашь, дым, йод, металлические нотки, шампиньоны, подгоревшая овсянка, клеёнка, фенхель, орехи, торф, шоколад, смолистое дерево, персики, пирог с лимоном, нуга, мокрое зерно, табак, кожа. Представляется несколько искусственным и даже химическим, несмотря на обилие довольно приятных ноток. С водой больше морских мотивов, становится немного интереснее.
Вкус: лимоны, груши, молочный шоколад, перец, дым, торф, мёд, яблоки, крыжовник, мята. Фруктово-торфяные нотки весьма любопытны. С водой дыня, терпкое дерево, лекарственные травы. Получше с водой.
Послевкусие: молочный шоколад, карамель барбарис, перец, торф, дым, зола, яблоки, гвоздика, мята, чуть мокрого картона, клюквенная пастила. Зола остаётся надолго.
Оценка: 8 ½. Хорошо. +1+2+1. (Без воды +1+1+1.)
Вывод: второй батч в килкеррановской серии Peat in Progress. Непростой молт, явно требует воды, с ней выходит "хорошо", хотя и не самое уверенное. Не нравится мне развитие в серии, этот розлив по ощущениям послабее предыдущего. Неожиданно дорогой виски, если судить по цене в K&L Wines, на тридцатку больше, чем за бутылку первого батча. Трамповские импортные пошлины, что ли, тому виной? По такой цене однозначно not recommended.
